欧巴欧尼都喜欢的至IN韩国料理,五拼锅颠覆你对芝士排骨的印象!

 

如果要我推荐一家韩国料理,那必须是PAKU家!...



编辑:米拉  摄影:柯文雯
对于韩国料理,你有多少刻板印象?

餐厅环境都是千篇一律的简单布置+韩星装饰?

食物都是一样的辣酱的味道?

说起芝士排骨就想起大圆盘?

No!大错特错!

至少在PAKU朴谷家芝士排骨,这些刻板印象都不成立!

PAKU朴谷家是一家很有特色个性的韩国料理!

从logo到餐厅软装,都有鲜明的品牌特色。

PAKU的品牌形象是一个头顶骨头的原始人。原始人承载了韩国料理选料天然、味道简单但吸引的寓意,而骨头则代表了PAKU的招牌菜芝士排骨。



餐厅的挂画里,主角都是PAKU的这个原始人形象,场景各不相同,而每个人对这些画的解读都不一样,留给人更多的想象空间。


每一个座位上放着的小黄鸡、可妮兔和布朗熊,萌得只想抱着它们自拍,绝对的秒杀内存神器!



【无论一家餐厅的环境再怎么好,它的灵魂与核心,始终在于食物

而支撑PAKU成为一个受欢迎的饮食品牌的,正正是他们严格的选料精良的出品。】

芝士排骨,字面就能看出这道菜的两个灵魂食材,芝士+排骨

PAKU家的马苏里拉芝士,全部来自全球知名乳制品品牌安佳。很多新西兰家庭都喜欢买安佳的乳制品回家加工,品质好吃得放心。而坚持用安佳芝士的餐厅,则寥寥无几。排骨则都从欧洲进口,肉很饱满,肉香也足。
PAKU家坚持,选料好是基本,而菜式的创新紧贴潮流,是品牌保持活力的源泉。

所以PAKU家从来没有停下创新的脚步。兼顾美味的同时,给我们带来的惊喜,分分钟比男朋友给的还多!
PAKU随心五拼锅(168/锅)
说起芝士排骨,想到的就是圆圆的一个大盘子,中间放着芝士和排骨,旁边有小菜和蒸蛋?这个刻板的印象,在PAKU被彻底颠覆了!
考虑到年轻人喜欢尝试更多东西的特点,PAKU家做出了五拼锅,选择多、味道丰富、搭配健康,一下子就满足了三个愿望了!排骨、八爪鱼、鸡扒、肥牛、辣炒鸡、鱼饼,六种肉类任选3款!海苔饭、辛拉面、年糕任选1款!
PAKU家超级贴心,一部分人觉得马苏里拉芝士奶香较淡,那就让你们选芝士的浓度吧!马苏里拉芝士的特点就是拉丝长,奶味淡,喜欢香浓芝士味的食客,可以选择加车打芝士,增加芝士的奶香浓郁度~
招牌的芝士排骨不得不点,光是看着超大块的肋排卷上满满的芝士,米拉我的口水已经快流到了桌子上了。



肋排有两种口味可选,秘制口味和黑椒口味。默认的秘制口味非!常!推!荐!肋排用秘制酱汁腌制,每一丝肉都入味至极!秘制酱汁的味道层次很丰富,浓厚的酱汁味,诱人的香料味,让米拉我吃完一直念念不忘



PAKU家的年糕,只要吃过一次,从此就不想再吃其他的速冻年糕。这个年糕的韧劲和嚼劲恰到好处细嚼还有米香!浓郁的酱汁也很特别,甜度控制得刚刚好,稍稍偏辣的感觉能让人有辣上瘾的感觉!



老板跟我透露,年糕这么好吃,是因为他们用的是在广州生活的韩国人纯手工制作的年糕!每天现做!酱汁则是由PAKU强大而专业的韩系出品团队调制而成,别的地方吃不到一模一样的味道!难怪这个年糕能如此美味,米拉我默默地把年糕清盘了。



辣八爪鱼是店里常客的心头好,韩国欧巴欧尼的必点菜!偏辣!不能吃辣慎点!但是如果你吃辣功底不错,那就要小心了!你会爱上这个爽口又辣得过瘾的八爪鱼

肥牛和醇香的芝麻粒是永恒不出错搭档!



五拼锅适合3-4人一起来的时候点,再加个拌饭或其他小吃,吃饱没有一点问题,人均还不高!人少的话还有双拼锅和三拼锅可选,大家灵活选择,妥妥的吃得开心~
芝士排骨拌饭(38/份)
Big锅系列的芝士排骨都是大块的肋排,女孩子吃起来觉得不方便的话,那点这个芝士排骨拌饭就再适合不过了!排骨被切成小块,贴心得不要不要的~



排骨的美味就不用多讲了,连拌饭也很好吃!拌饭的酱料很香,一点点的酸味非常开胃,搭配浓郁的芝士排骨一点都不抢戏!各有各的出色!

PAKU招牌拌饭(30/份)
PAKU招牌拌饭的造型萌得不要不要的,活脱脱一个刨冰造型!把小饭山和汤汁拌在一起,PAKU家特制的辣酱味道就被凸显出来啦!分量刚刚好,还配上一碗汤,有肉有菜有汤水,简直是白领午餐标配!这个拌饭现在在大众点评上有团购活动,团购价18块就能吃到啦!老板,为什么你不把店开来珠江新城!我午餐也想吃这个


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