麦片加不加糖？还是加蜂蜜？

作为第一篇文章，c有些与本文话题无关的话要说。c是一个语言组织能力不咋地、但有话不说会很憋屈的人。...



作为第一篇文章，c有些与本文话题无关的话要说。c是一个语言组织能力不咋地、但有话不说会很憋屈的人。作为此公众号的一半主力，c通常灵光一现很多想法，到要码字的时候却无从下手，而且懒得找动图。

所以不是随便将就看看，而是看就要认真看完每一句！没有逼你们喔！真的没有逼你们喔！不会声称你们不认真看肯定会后悔喔！

Takeaway Tips:

1 吃无糖全谷物麦片！

2 吃麦片时加蜂蜜比白砂糖好！

3 糖（不是碳水化合物）的摄入量每天不超过摄入食物总能量的11%！

吃麦片这个事以前大家小时侯都做过吧？现在允许你忆苦思甜一下小时候吃速溶麦片。速溶麦片里都有添加糖，英文是added sugar，以后要买进口食品可以自己学看下成分标签。

试问现在，你们怎么选择非速溶的谷物麦片呢？如果你们在意“糖”这件事，别跟c说哪个包装漂亮买哪个！

首先，c绝对不是告诉说白砂糖是有毒物质，白砂糖是纯白色的合格的食用糖，无论国内外都一样安全可靠，大家务必清楚明白！c有个绝对不吃含有added sugar的朋友，即使吃麦片也无糖并只加蜂蜜，对！说的就是你，反正你看不懂中文。作为营养学出身的c开始琢磨为什么朋友这样坚持，活着好辛苦是不是？

白砂糖是经甘蔗或者甜菜经提炼出来的，大于99%的成分是纯蔗糖（sucrose），所以白砂糖里含有极高浓度的果糖（fructose）。

果糖代谢是必须要经过肝脏转化成能量的，而且不单止可以转化为能量喔，还可以为脂肪合成提供原料！另一个事实，在肝脏里果糖比葡萄糖被分解得更快，相同质量前提下果糖更倾向于转化为脂肪。

所以说过量的果糖摄入，c说的是过量！会造成肝脏的负担，脂肪合成增多，胆固醇和LDL浓度增多，容易造成心血管疾病。果糖不会增加胰岛素或者瘦素的分泌，亦不会抑制胃饥饿素的分泌。

也就是说你吃很多含有高浓度果糖的食品，也不会感觉很饱喔！插一句题外话，即是你把含糖高的水果当饭吃，也不会有很好的饱足感，反而越吃越多，果糖摄入增多。

讲得果糖好像很恐怖似的，错！c没说过果糖不好，而是过量的果糖摄入不好！果糖是很好的营养物！不摄入果糖是不健康的！

所以可以尽量选择无糖的谷物麦片。不是低糖也不是少糖，是无糖！（为什么不是低糖少糖呢？以后会有一篇文章讲这件事。）

在信任这个食品公司的前提下，首先不要看！不要看营养标签（即营养成分表）！c强烈建议先看成分标签（即配料）！首先看是否标有白砂糖！因为通畅谷物麦片都会写着白砂糖（X%，但通常国内生产的食品不会标有百分比）。

市面上很少有不加白砂糖的食品，特别是谷物麦片！所以要仔细寻找，反正c是已经找到不含一丁点白砂糖的谷物麦片，什么牌子名字不告诉你，免得说c在打广告。

无糖的谷物麦片可以冲鲜牛奶当早餐吃。如果觉得不好吃，就加一些葡萄干（葡萄干又甜又酸又软）、香蕉切片（香蕉很甜）、猕猴桃切片（猕猴桃很酸也有很多维生素c），再不行就加质量好的蜂蜜吧。

虽然说蜂蜜也是纯糖浆的食品，果糖含量也挺高，但起码它是含82%的糖（即41%为果糖），而且含有维他命、矿物质、以及多种天然的抗氧化剂。而每个人每天的糖摄入量最好不要超过摄入食物的总能量的11%。所以c宁愿选择无糖谷物，而把每日的糖摄入量额度分给其他水果或者蜂蜜的摄入量！

顺便说一句，蜂蜜的好坏要看蜜蜂是采了哪些植物得到的蜂蜜！桂花？枣树？洋槐？三叶草？杏花？c不懂，反正是爸爸送给c的蜂蜜就是最好的，还有妈咪送给c的牛奶就是最好的！

妈咪母亲节快乐喔！全天下的母亲都开开心心喔！！！！

退一步，你不看完每一句也行，但起码得看有感叹号的！

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