闲暇时,可以自制一份香喷喷的~火腿卷边披萨
点击上方蓝色小字“清风美食厨房”免费订阅吧!让我们一起走进厨房,为了你爱的和爱你的人!(想一起探讨美食、聊聊生活,可以加清风私人微信/QQ:10881732)
用料高筋粉100g / 低筋粉50g / 酵母3g盐1g / 细砂糖5g / 牛奶85g火腿肠4根 / 披萨酱适量洋葱丝适量 / 培根适量马苏里拉芝士100g模具:披萨盘8寸做法1.100g高筋粉、50g低筋粉、3g酵母、1g盐倒入打蛋盆中
2.倒入5g细砂糖一起倒入打蛋盆中拌匀(盐和酵母不要倒在一起,分隔开)
3.倒入85g牛奶揉成面团(面粉的吸水性不一样,可根据面团的软硬度加牛奶或减少溶液量)
4.加入20g色拉油
5.将面团放到揉面垫上,揉搓成表面光滑的面团
6.再揉圆
7.用擀面杖擀成比披萨盘大一点的面饼
8.放入披萨盘中
9.边上围上一圈火腿肠
10.再用边上的面团包住火腿肠
11.再用剪刀把包好的火腿肠剪成1cm的小段
12.再将剪好的小段翻个面(太挤的话可以抽掉一块)
13.放入烤箱上下火38度醒发30分钟
14.在披萨醒发时,将香菇片用黄油两面煎一下。关注微信公众号:清风美食厨房。
15.醒发好的披萨,饼底用叉子戳上孔
16.涂上披萨酱
17.放上马苏里拉芝士和培根
17.洋葱和煎好的香菇(按自己喜好放多放少)最后表面再撒一层芝士。
18.放进预热好的烤箱上下火170度烘烤20分钟左右
美食推荐
没想到用挂面还能做出香酥美味的小零食
冬天这样吃红枣,美美哒~
冬天聚会吃点啥?当然是火锅最适合!
冬天的白菜这样做,好吃到舔盘子!
自制漂亮Q弹鱼丸,既能煮面还能用来下火锅
外酥里嫩~~香辣脆皮鸡翅详细做法
猪蹄最好吃的做法,满满胶原蛋白!
很简单的红枣花卷,常吃温补气血,脸色红润
盘丝饼的制作,心灵手巧的时刻到了
太过瘾了!这样吃鸡,好怕没朋友~
韭菜盒子最好吃的做法,口口留香吃不够
同样是馄饨,这一碗咋这么好吃!
香甜软糯又快手:紫薯糯米小饼
鲜香多汁的水煎包做法,一口气吃五个
清风美食厨房
长按并识别二维码
就可以免费订阅啦
长按并识别二维码
就可以免费订阅啦
关注 天天学做健康美食
微信扫一扫关注公众号