牛肉这样做，馋得全家流口水，好吃到想哭！
太有食欲啦！...
来源：MINISO名创优品
ID：minisohome
对于美编这种吃货来说，
如果要问我最喜欢吃哪种肉，
那必须是牛肉了。
牛肉富含大量的蛋白质和氨基酸，
且脂肪含量很低。
多吃有益健康又不发胖。
今天美编教大家新方法，
这样做包你吃到美味牛肉！
「
水煮牛肉
pinpinlife
」
材料： 300克牛肉，切成0.5厘米厚片、¼茶匙小苏打、¼杯水、2茶匙玉米淀粉、花生油或菜籽油、200克豆芽、250克金针菇、姜3片、葱少许、1汤匙四川花椒、3汤匙辣豆瓣酱、1杯半鸡汤（或猪骨汤）、1匙半糖、1汤匙切碎的大蒜、½茶匙红辣椒片、1汤匙切碎的香菜、½茶匙四川胡椒。
水煮牛肉
pinpinlife
」
材料： 300克牛肉，切成0.5厘米厚片、¼茶匙小苏打、¼杯水、2茶匙玉米淀粉、花生油或菜籽油、200克豆芽、250克金针菇、姜3片、葱少许、1汤匙四川花椒、3汤匙辣豆瓣酱、1杯半鸡汤（或猪骨汤）、1匙半糖、1汤匙切碎的大蒜、½茶匙红辣椒片、1汤匙切碎的香菜、½茶匙四川胡椒。
1、将牛肉切成片，不要太厚也不要太薄，厚度大约五厘米左右为宜。牛肉纤维比较粗，切得时候要逆着纹理切，切完后可以拿刀压一下，让肉质松散一些~
2、将豆芽和金针菇洗净备用，处理牛肉。
4、热油爆葱和姜，等葱有点焦了，加入辣椒酱和花椒。翻炒至油色变亮，加入糖和鸡汤，调至大火，搅拌。
5、锅内沸腾后迅速加入牛肉，翻炒使肉片分离，仍然用大火，牛肉差不多都变色都可以关火了，要不然就不嫩了哦~
6、将锅内的牛肉和汤汁倒在刚刚炒过的金针菇和豆芽上，再撒上蒜末和香菜，淋一些热油，再加上香料就完成啦！
快给我盛碗米饭！
「
番茄牛腩
pinpinlife
」
番茄牛腩
pinpinlife
」
材料：
一斤牛腩，切成0.5厘米左右厚片、牛肉腌料（
1大汤匙玉米淀粉、1茶匙油、¼茶匙盐）、番茄酱2汤匙、2汤匙淡酱油、1½茶匙糖、½茶匙芝麻油、白胡椒粉、3汤匙油、2薄片鲜姜、1瓣大蒜，切碎、葱少许，切片、大葱少许、4到5个大西红柿、1大汤匙绍兴酒、½汤匙生粉。1、将番茄切块，大葱切段，用玉米淀粉等腌料腌制牛肉。
2、热锅加油，煎一分钟牛肉，大约至八成熟左右捞出。
我要开动咯！
「
橘味糖醋牛肉
pinpinlife
」
橘味糖醋牛肉
pinpinlife
」
材料：
一斤牛肉，切成薄片、
2茶匙油、1杯玉米淀粉、2个橘子、1汤匙糖、
1汤匙热水、1 / 3杯植物油、1 / 2茶匙姜末、少许八角和五香粉、5块干橘皮、5干红辣椒（喜欢吃辣的可以选）、1瓣大蒜，切碎、3汤匙淡酱油1、1 / 2汤匙红糖、1茶匙玉米淀粉、2段葱，切斜切成薄片。1、用橄榄油和玉米淀粉腌制牛肉大约1小时，擦洗橘子除掉表面的蜡，将橘子拨开，橘皮备用，橘肉取汁，大约三分之一杯就够了，然后加入一汤匙糖和一汤匙热水，制作一个简单的果浆。
4、用橘皮和调料爆锅，加入牛肉快速翻炒，再加入酱油和红糖，最后放淀粉液收汁撒上葱段就完成啦~
「
日式和风牛肉
pinpinlife
」
日式和风牛肉
pinpinlife
」
材料：菜籽油、2个中等洋葱，切成薄片、半斤牛肉薄片、2茶匙糖、2汤匙料酒、2大汤匙酱油、1杯鱼汤（鸡汤也可以）、4个鸡蛋、葱段、2茶匙烤芝麻（可选）
3、加入料酒，骨汤和酱油，小火煨一会儿，主要要用铲子搅拌，使入味均匀。
5、最后撒上葱花就完成啦！在家吃的时候可以煮一锅，想吃的时候热一下浇在米饭上，再配上一个溏心蛋，和日式餐馆里卖的一模一样哦~
选对内搭
穿得温暖又时髦
查看
喜欢本文的或许你也喜欢这些☟☟☟为什么你吃沙拉越吃越胖？就是因为你连这些都傻傻分不清楚……
做菜盐放多了咋办?别加水，加点这东西，美味翻一番！
冬天每天吃一个，去火润燥、防感冒，健康一整年！
冬天一到，手脚冰凉，一招搞定，暖和一整天！男女通用
END
最新潮流girl俱乐部，每天传授的变美变时尚的小tips，长按添加订阅
Share the beauty of women
lady8844com
▼
关注 爱美女性网
微信扫一扫关注公众号
