这家餐厅一道菜要做十二小时........

 

餐厅内还藏有酒吧和棒球场!文内重磅福利!...

位于滨江星耀城800㎡的超大空间

主打意大利餐和法餐,米其林二星主厨坐镇

鸡尾酒丨西餐丨棒球丨聚会丨音乐等多元化模式

开门绝对有惊喜!

(文末有重磅福利)
米二厨师坐镇,享受小公举般服务


前  菜
▲ 虾肉罐头

对于肉食系的小编来说,有肉的沙拉都是好沙拉~牛油果的细腻,配上虾仁的Q弹,还有甜而多汁的香橙,脆脆的罗莎生菜,淋上黑醋,口感是非常的小清新了。
▲ 酗酒者的拼盘

拼盘种类多,有巴黎火腿、帕尔玛火腿和萨拉米,三款各有风味,配上开胃酒,味道真的香。搭配的自制香草橄榄一定要尝试一下,清香解腻。


面 食 类


▲自制意大利青酱鸡肉面

传统手工意面的做法,鸡胸肉很嫩,甜椒提升了口感,自制的青酱很有风味。
▲ 自制奶油意大利宽面

白蘑菇及培根做辅料,配上奶油芝士,口感细腻,奶香浓郁。


主 菜


▲ 低温料理半只鸡
本地柴鸡经过十二小时的低温处理,完美的锁住了鸡肉里的汁水,一上桌就一个字:“香”!用刀叉轻轻一扒就撕开了鸡肉,非常酥嫩!
口感外酥里嫩,制作时在鸡腹中塞入的蔬菜,绝对是加分啊~鸡肉非常入味,搭配上一旁的奶油蘑菇酱及海盐,必点大菜~
低温料理最大程度保留了牛排的嫩度、颜色、口感,营养又健康。


▲低温料理澳大利亚西冷牛排

西冷牛排的肉质真的是超级嫩,五分熟绝对考验牛排的品质,横切面是好看的粉嫩色。肥瘦相接处会有一条筋,口感比较有嚼劲。
▲低温料理澳大利亚肉眼牛排

这道菜选用的澳大利亚M5等级肉眼牛排,肥痩相间,肉质十分柔软、多汁,一上桌就是浓郁的牛排香,口水~


甜 品
▲自制意大利开心果冰淇淋

香草冰淇淋+开心果组合,吃起来居然毫无违和感~好吃不怕冷~开心果超香~
▲自制酸奶布丁

这造型像不像化掉的冰淇淋~新鲜酸奶做的布丁非常滑嫩,配上底下不要钱的蓝莓和树莓做的果酱,酸酸甜甜~这样的,小编一口气能吃10个!
有一种浪漫叫velat韦雷特
velat韦雷特有上下两层,800㎡的超大空间,舒服的座椅,微醺的气氛,还有窗外的夜景,必须来一场约会啊~


提前预订还可以进行私人订制约会、聚餐、派对,精美的餐具、摆台,贴心的服务,可口的大餐,绝对是一场难忘的盛宴。
嗨到“分裂”的velat韦雷特充满
惊喜


酒吧模式


20:00之后,velat韦雷特的酒廊模式,一整柜子的酒瓶子,微醺的灯光,舒服的吧台座椅,来一杯独属于你的鸡尾酒,让时间和心一起慢下来,自由、随性享受这个夜晚~
调酒师近距离为你制作鸡尾酒,一个充满新奇的过程,美美的成品简直是加了特效,绝对是视觉和味蕾的双重享受。


音乐模式


必不可少的音乐模式,每晚8点以后,都有歌手驻场,歌手的实力演唱,渲染气氛100分。


棒球场模式
繁华的滨江星耀城,不说寸土寸金吧,那也是价格不菲的~为了追求更好的用餐体验,能圈出80㎡做一个室内棒球场,velat韦雷特绝对是非常有态度,够壕~


velat韦雷特西餐酒廊

福/利/时/间

价值282元的单人套餐*3份

餐前包*1

餐前酒*1

虾肉罐头*1

例汤*1

低温料理澳大利亚西冷牛排*1

自制意大利开心果冰淇淋*1

下方留言区留言,随机抽取3位送出。

留言截止时间:12月31日 12点

福利兑换截止至1月31日

地址:滨江区星耀城2期南区三幢4楼401-1

电话:15858799199

营业时间:14:00-02:00

人均:260元
文字 | Leila

摄影 | Zoe

品牌 ·  美食  ·  个性小店

广告合作微信:pingguo200507


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