趁早ICON 最大的勇敢叫尝试

艰难登顶的快感远胜过平地疾行...




趁早icon：梦小然

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我妈是个厨房魔术师，她的厨艺基本上可以用“快、准、稳”来形容，从买菜到做完，速度快得惊人，且色香味俱佳。

嗯，可我，在烹饪这方面，确实是bug。

小学的时候被留过一个家庭作业，是做一盘青椒炒肉丝（竟然会有这么不顾升学率的课后作业……）

当我回家，以实验的角度，把青椒和肉丝投入油锅的那一刻，整个世界都崩塌了！噼里啪啦呲呲咚....滚烫的油点子乱窜是什么套路，没人告诉过我做饭这么危险啊！

我立马扔了铲子，逃回卧室，却被我妈生生拽回到厨房，这道菜，是被我妈在背后推着，硬着头皮炒糊的，当然，成果一点也不好吃，除了泪，并没留下什么别的感触。

这项阴影导致我对做饭一直恐惧，反正这项技能并不是刚需，不会做饭又不会饿死。

直到今年1月的某个清晨，因为出差好几天没见到女儿，到家之后赶紧把买的小点心拿给她，她一边吃一边抬头天真地看着我说：“真好吃呀，妈妈做的真好吃啊~~”

我顿时不知道该怎么接话，因为这并不是我做的，可看她幸福的样子我又真的很希望这就是我做的.....

我记住了那一刻的尴尬，正好接下来不会太忙，会有比较多在家的时间，最适合闭门修炼。我决定开始21天的焕新打卡——“每日一菜”。

虽然时值春节，假期每天都有各种适合偷懒的诱惑，可我还是坚持，每天睁眼第一件事想的就是：今天做个什么菜？



上面的图都是我2月“每日一菜”的打卡作品，这一轮打卡中还是会出现“躲避油锅”、“锅铲掉地”、“糊了生了”之类的意外事件，不过连续做了21天的收获非常明显，我已经没有以前那么害怕和拒绝做饭了。

正巧在这个期间看了潇洒姐的新书《按自己的意愿过一生》，里面有一篇“原生家庭”对我学做菜帮助很大，我一直默默鼓励自己说：好歹我亲妈是个厨房魔术师呢！

作为一篇励志文，到这儿就结束了显然没有诚意。我要说说我意外的第二轮打卡。

4月29号，趁早星球发布了一个趁早焕新活动，叫“用早餐说早安”，还有诱人的礼物，我还记得活动文章里有句话说：“让美食有爱，生活有光。”那作为资深趁早党，一定要参加啊~~哈哈，可是，我没有选择自己做，我打了一周“洛阳特色汤早餐”的卡.....可见对于烹饪我还是不自信的。

不过因为身边有很多也参加这个活动的趁早星人，每天看到她们发的早餐美图真是觉得生活又美好了一些。







某日清晨，我满心欢喜地把面包、果酱、水果和煎蛋摆的很好看，期待看到老公吃他们时的幸福模样，结果他却坐在餐桌前白了我一眼，用处女座一贯的质疑口气感叹道：明明娶了个中国媳妇，怎么老让吃西餐啊......（此时我背后不光有三条黑线，还有熊熊烈火在燃烧），我按捺住即将爆发的情绪问：那你想吃什么早餐呢？“吃点面条啊、粥啊、馒头啊多好~或者外面买个饼也行，不用非得做~”

这可能是我烹饪史上的一个“黑天鹅事件”，出于赌气的心理，我想：一个面条有什么难的？！拿出做工作项目的方法，先查资料，看足够多的菜谱，心里磋磨很多次，列好清单去超市购买，既然是赌气，就不能输，得弄出个好吃又好看的作品来！

当当当当~~~请看

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