108+美食——黄金包、谷饲鲜牛排、鲍汁饭、凉皮中的爱马仕 ……武林银泰B5F美食街盛大开业,下大雪也抑制不住我内心的冲动!

 

美食盛宴,席卷杭城!...



对于杭(chi)州(huo)人来说
提到银泰,心里第一个跳出来的一定是武林银泰
不仅占据了绝佳的地理位置
而且拥有较高的知名度
2018,武林银泰又有新动作啦
B馆五楼美食街盛大开业!
1.25 全场五折!!!
1.26 全场六折!!!
1.27 全场七折!!!
1.28 全场八折!!!
一日两人三餐四季
一起去逛吃逛吃吧




上了电梯,先被头顶一片波光粼粼的天空吸引,将水流和天空化作一体的创意还是第一次见到,这是商场专为美食街新设计的顶楼呢!



带着养眼绿植的回型走廊,人多的时候也不会觉得过于拥挤。每家店都有自己的特色,有热带专属的芭蕉叶,也有川西特有的古木桌,更多风味尽在B5F美食街。

张氏宽窄巷
“成都,带不走的只有你。”



原汁原味的成都味道,古色古香的室内设计,专做四川特色的宽窄巷,可是无辣不欢者的心头大爱。

宽窄巷青砖墙上的浮雕和门前桌上的木伞,都充分融入了中国传统文化,觥筹交错杯杯尽,门前石狮口水流。



冷锅串串可供食客随意挑选,熬制辣椒油的辣椒都是从成都空运而来,打飞的的成都味送到你嘴里!



酸菜鱼重油重辣,酸爽麻辣,将川味体现的淋漓尽致。

鱼选用了刺较少且耐涮的黑鱼,片成厚度适中的黑鱼片,一口下去,贼酸爽!



抢眼的毛血旺,火腿、血、牛百叶、豆芽...该有的一样不落,补血暖身,鲜嫩十足,每一粒油泼辣子都在辣油中蠢蠢欲动。



吃腻了辣入骨髓的川味,来一碗正宗的冰粉降降火,淋几勺浓郁的红糖水,撒点水果丁,一碗Q弹的冰粉就诞生了,生津解渴,清凉降火。



红糖糍粑、夫妻肺片、渔网煎饺、龙抄手、天府棒棒鸡、椰蓉南瓜饼、麻婆豆腐……成都范儿应有尽有,只有你想不到,没有做不到。

文心食舍
作为闭着眼点菜都不会失望的一家店,只需要任性一点即可。香芋泥+淡奶油,罗非鱼+焦糖酱,凤梨虾+百香果……一位85后天才创意主厨,将中餐和法餐完美融合,成为了圈粉无数的创意料理。

文心食舍将传统老味道、行旅各处的地道美食,化做精致雅食的味觉享受,构筑了一个超越时空限制的温柔食肆。
生活再快,也要坐下来好好吃饭。


文心秘制罗非鱼的精髓就在“焦糖酱”,微甜微辣,齿颊留香,让人念念不忘的滋味于焉而生。炒汁时在热油里下冰糖快速搅动直至呈现焦糖色泽,随后用葱姜蒜椒爆香,倒入台湾乌醋烧开,这一串功夫是对主厨手艺的极大挑战。



文心秘制吊烧鸡的每只鸡都要先淋开水去血水,沥干后再用香料里外腌制,等味道被充分吸收后再用花雕酒、麦芽糖和浙醋浇淋,这是为了让表皮更脆口入味。

接着再挂起来用电风扇吹一晚上,第二天用油炮炸,再浇淋高温油,这样一系列工序完成下来,整只鸡才能外脆里嫩。



红酒烩牛肉、生抽虾、京烧猪寸骨、翠玉冬瓜藏珍宝...更多新品等你来get!

力御膳
力御膳是由日本海归华侨伊东建,在庆春银泰主理的拉面定食专门店升级而来。在原店的的爆款定食套餐的基础上增加了日料的其他品类。



绿野仙踪芝士炸虾寿司是店里的小招牌了,每一份寿司都是现场制作,新鲜满分。



三文鱼中的顶级货——每天空运到店的丹麦皇冠三文鱼,每份都是厚四切,白色脂肪层纹理整齐漂亮,鲜红的鱼脂入口即化,丰腴肥美,让人难以拒绝。



现杀的活赤贝,滴上挤压柠檬汁,沾一口芥末酱,脆爽鲜美。

孙先生捞饭
孙先生捞饭,是孙记鲍汁捞饭的2.0升级版本,以捞饭和浓汤养生系列为主打的港粤式餐厅,清新式小资风格,桌面布置整洁大方,性价比之王!



以鲍汁为底,加上老母鸡、猪蹄、鸡腿各种补品炖出的香汁,浇在自带香气的精选泰国香米上,配上软烂到抿一口即化的鹅掌,鲜香顺滑,简直好吃到爆炸!



港式脆皮乳鸽,好吃到渣都不剩的鸽子,经典必点,销量第一。



菠萝包大概是最具有代表性的港式甜点,小编最爱吃完那一块块酥酥的菠萝皮,再吃剩下的面包,简直甜到心坎里去了。

配上一杯港式鸳鸯,完美的天气配上完美的下午茶。

喉喉甲黄金包


70年代的台南地区,黄金包是一款特别受当地民众喜爱的美食。

以独家“双面煎”工艺,使整个包子面泛金黄,故为黄金包。外酥里嫩,咬下去肉汁溅入嘴里,肉香和面香融为一体。

喉喉甲黄金包种类多达几十种,可以任君挑选。



搭上一碗糊涂羹或者是咸豆花,吃货眼中的绝配就是它了!



我很瘦肉丸,揉入了淀粉的瘦肉,加点碎碎的姜丝和香菜,端上来不停的冒着热气,这就是记忆中儿时路边叫卖的老味道了。

肆毫薄饼
传说中1.5毫米吃出9层的肆豪薄饼,一份有8小块。

吃腻了必胜客的披萨,来尝尝薄到极致的薄饼吧



鸡肉完全入味,肉香与面皮完美的融合在一起,每咬一口吃下去都是饱满的馅料,趁着刚出炉泛着微焦的质感,一口咬下去,绝对不辜负你的期待~



墨鱼汁海鲜意面,大颗的蛤蜊、鱿鱼、虾仁,用墨鱼汁浇拌的意面,充满鲜味而又层次分明,不一样的黑暗料理席卷了舌尖上的味蕾。



蓝带味原味牛扒
不做牛扒的生产者,只做牛扒的搬运工。



蓝带味的牛肉都从澳洲真空包装空运而来,不经过任何加工处理,全面启用自然牛肉,更加健康。



煎板上滋滋作响的牛排,牛油烤出的香味,满眼都是满足感!



没有任何花枝招展的辅佐,仅仅撒上现磨的玫瑰盐和黑胡椒粉,就可以开动啦~

垦丁Q蛋奶茶


垦丁的天与海都是蓝到美无边际,南台湾海风的味道,从这里就能知道。



# 独家黑熊奶盖 #

区别于普通奶盖下只有茶汤,黑熊奶盖的底下是用绿茶和奶调出的基底,这样调制出来的奶味更浓郁香甜。



# 桃气美颜茶 # x # 白桃乌龙奶茶 #

天然的玫瑰和桃干,与下层乳白色优酸乳和柠檬汁的结合,看上去就心痒痒,印象中初恋的味道大概就是这样了



# 垦丁QQ奶茶 #

浓醇奶茶搭配当地大小珍珠,Q滑弹牙,撞出经典好味道。

墩儿凉皮
将传统小吃加工一下,做成现代精致轻食,是餐饮界的一大革命性改变。墩儿两字透露着北方的质朴,传说中凉皮届的爱马仕



满满一大碗凉皮,配上赏心悦目的紫甘蓝绿蔬花生米,一碗凉皮就能尝够酸甜苦辣咸。
“老板,我要一碗鸡丝凉皮,
加辣,要香菜,多加点花生米。”




秘制牛肉切成片,卤香香味与爽滑的凉皮相得益彰,加上香油、麻辣油、秘制酱料,好吃到停不下来。



除了上述这些新品美食之外,B5楼美食街还有众所周知的麻辣至臻、绿茶、大鼓面线、绝味鸭脖、橙箱、Miss 宋等,并且最近超火的大西北菜——西贝莜面村也即将开业啦!



吃饱了可以去楼下商场转一转,带些惊喜回家,岂不美哉!
武林银泰B5F美食街 /

地址:杭州市下城区延安路546号武林银泰B馆5楼

责编:sassynan
编辑:A+
摄影:一零六九
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