敢在一条街开2家!老字号川味馆,据说每年接待70000武汉人
一个人不建议你来!...
从小妈妈就告诉我
多吃鱼,以后就能肤白貌美大长腿
从此瘦瘦便在吃鱼的道路上越走越远
武汉的鱼馆吃了不少
但这么新鲜的还真没见过
据说这家店每年接待超70000武汉人
可能是全武汉最好吃的酸菜鱼
酸菜鱼按人头预估份量,最小也有两斤多,现称先杀,有兴趣可以自己去挑,从杀鱼到上桌也就二三十来分钟。来之前千万别吃任何东西,把胃腾出来!酸菜鱼一上桌,大家都忍不住瑟瑟发抖。真的是用盆子呈上来,在它面前,任何妹子都能秒变小脸女神!
随手那么一捞,就能掀起一阵酸菜鱼浪。没有黄瓜,没有土豆粉,没有豆芽,全是鱼肉和酸菜,朴实的连花椒都没一颗。
吃鱼先喝汤。喝一口,整个人就像触电一样,味蕾瞬间被打开。再冷的天,喝上一碗,立马回血。
鲜嫩的鱼肉就像肤白貌美、身娇体柔的萌妹子,一入口会慢慢化开,原本的鲜嫩呼之欲出,完全秒杀外面那些拼命勾芡的妖艳贱货!
酸菜鱼最佳队友
金沙玉米
瘦瘦推荐:★★★★
甜玉米裹着咸蛋液在油锅高温翻炒,一上桌就能闻到咸蛋黄的香气。
性子急的直接上勺舀,入口酥脆带着蛋黄沙沙的口感,咬下去清甜的玉米汁瞬间在口腔爆开。摄影师连吃几口,一直感叹像在吃蛋黄月饼。健身达人希姐则觉得有些油了,好吧,吃完回去多跑几圈!
鱼香肉丝
瘦瘦推荐:★★★★鱼香肉丝可以说是川菜里最常见的,大到酒店小到地沟馆子都能吃到,但要做好却不容易。瘦瘦吃过很多版本的鱼香肉丝,要论正宗,这家可能还差点,但也不妨碍它好吃啊!
木耳、肉丝的基础上还加了莴苣丝和芹菜,口感层次更加丰富。肉丝和莴苣丝一起吃,简直迷之般配。光吃不够,小哥哥直接码饭了!有了鱼香肉丝的助力,小哥哥轻松扫掉两碗米饭。
孜然土豆片
瘦瘦推荐:★★★比薯片略厚,吃起来不是那种嘎嘣脆,口感绵软,上面调料撒的比较多,稍稍有些咸。
来来来,喂泥萌吃一口~
麻婆豆腐
瘦瘦推荐:★★★@曼曼道
川菜中的神级选手,下饭界的扛把子!一边吹一边吃,豆腐含在嘴里还要不停的呵着气的感觉是最享受的时刻啦!感受舌尖在花椒下享受到的麻辣感,嫩滑的豆腐顺滑入喉。
夫妻肺片
瘦瘦推荐:★★★@歪歪安_
传说中没有夫妻的夫妻肺片。蒜末,花生碎和香菜穿插叠放在牛肉之间。红油提香润色,辣度适中。虽然是凉菜,但牛肉扎实弹牙,给味蕾绝顶冲击。
有态度的老字号
这家鱼馆在一元路就有两个店,靠近十六中的是最早的店子,如今已有21个年头。早些时候也是排队界的神话。
店里空间逼仄,一楼半还有几间房,不足10平方的小屋子人一多就显得拥挤起来。
厨房是开放式的,炒菜传菜都看得见,吃起来也就格外放心。
四川鲜鱼馆
人均:53元
地址: 中山大道1174号(近十六中)
电话: 027-82789274
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武汉吃货王发布
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总监:希晨 | 摄影:楚博 | 编辑:椒哥
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