商洛娃快看,这些东西你后来在商洛还吃过么?

 

盼夜盼,终于离春节只有十多天了!...

盼夜盼,终于离春节只有十多天了!

小义现在

根本无心上班,满心只等着放假回家
说起过年,小义最先想到的是压岁钱

新衣,爆竹、……
除了这些

当然了,还有过年时,咱商洛人自家做的

年味美食

小时候在外婆家

临近过年,外婆就开始忙活

做各种地道的年味小吃

咱们商洛的地道年味

你们还记得多少?

小义今天就带大家来回味下~
糯米丸子


炸糯米丸子,有些地方叫面肉(油),方的,炸完放着想吃的时候,撒些糖上锅一蒸,出来香喷喷的,吃着甜甜的,软软的也黏黏的。
炸果子


在洛南,过年时家家户户都是要炸果子的,不然来年是没有“好果子”吃的。

外形方正圆,颜色金黄,小义挺喜欢吃果子的,过年要让亲戚从洛南捎些过来。
炸油糕
过年,家家户户都会炸油糕吧

有红薯炸的还有里面是糖的

小义觉得刚炸出来的

和蒸了之后撒把糖的都很好吃
红薯丸子
小义觉得只要是红薯做的,都好吃

过年炸的红薯丸子,没错,还是撒些糖

上锅一蒸,香的小义能吃一大碗
炸麻叶、馓子
这东西真的一绝!比薯片之类的好吃多了!
小时候吃这吃的美滴很

过年坐家里,尤其是看电视、谝帮子的时候

吃这个馓子,感觉比现在的零食来劲多了
熬冻肉
小义最爱吃的凉拌菜之一
也是家家户户年夜饭餐桌上
不可缺少的一道“小菜”
很多人还保留着自己熬冻肉的习惯
外面的吃来吃去都没有自己熬的好吃
蒸馍、包包子
虽说现在蒸馍,包包子一点也不稀奇
而且快过年的时候,到处都有卖馍的
自己蒸的也少了
但老一辈的商洛人很多
还是自己蒸馍、包包子,过年吃
炸虾片
虾片应该是很多90后小时候的回忆吧
一到过年,小义就盼着炸虾片
花花绿绿的颜色
吃的时候还要挑一下
虽然现在很少见了
但小义决定今年去找的买两包
过年过足嘴瘾
蒸碗子
以前有些人过年,自己还会做些蒸碗子

现在基本都是买的
不管咋,蒸碗子也是咱商洛过年餐桌上

必不可少的一道菜
腊肉
镇安每逢冬腊月,就慢慢开始做腊肉了
腊肉也是逢年过节
不可或缺的地道美食
腊肉炒粉皮
想想都流口水
现在生活水平提高了
这些吃的平常都能吃到
但每逢过年
开始忙着置办这些东西的时候
就想着“年来了、年来了”
小义只列举了一小部分年味美食
你们还有什么补充的,来都说说


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