桃李年夜饭专题——尚亚玲老师教你做麻叶
每年春节,家家户户为了招待客人,都会做麻叶,就是我们常说的炸果子,每家的果子都有自己的做法。 今天小桃...
每年春节,家家户户为了招待客人,都会做麻叶,就是我们常说的炸果子,每家的果子都有自己的做法。
今天小桃分享的是桃李学院尚亚玲老师的作品——麻叶,简单易学,只要掌握好面的软硬度和油温,做出来不仅美观,味道也很酥脆哦!尚亚玲
中国烹饪名师、高级面点技师、全国烹饪大赛金奖、全国职业院校优秀指导教师、陕西省面点状元、西安市首届烹饪大赛金牌获得者。
准
备
材
料
面粉、鸡蛋、盐、白芝麻、精炼油、水
做
法
步
骤
小贴士:
1、芝麻为了提香,但是不要太多哦;
2、天冷时麻叶面稍微和软一点,要不擀的时候很费力;
3、麻叶下锅时顺着锅沿,否则麻叶容易变形;
4、麻叶视频观看请点击“阅读原文”
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城北客运站:乘1路到起重机厂;
城东客运站:乘15路到西门,
城南客运站:乘18 路到西门;
城西客运站:乘225路到制药厂;
后均转乘K630、720、521、302,622路到东凹里村下车即可。
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