樟芝精典牛樟芝酱香酒_【闳民健康】

2016-05精典牛樟芝宏民生物科技咨询热线；李先生18914808658产品主要成分：台湾牛樟芝、茅台...

2016-05 精典牛樟芝宏民生物科技

咨询热线；李先生18914808658

产品主要成分：台湾牛樟芝、茅台镇优质酱香基酒、蛹虫草

酒精度：53%VOL

净含量：500ML

牛樟芝，来自台湾的特有产品，价值含量远超中国大陆的“冬虫夏草”。

牛樟芝作为一种特殊的菌类物种，被医学界，生物科学界广泛研究和实验，表明有以下的功效和作用：

1.解酒、解宿醉

实验研究显示，牛樟芝具有减少酒精性对肝伤害的功能，而许多特种行业的女郎皆表示，樟芝能让她们千杯不醉。专家指出，虽然樟芝对于酒后或宿醉的解酒效果非常显著，不过并非用来增加酒量，以求千杯不醉，那是错误的方式。据了解，每年原住民因饮酒过量而导致肝病变死亡的机率一直居高不下，且宿醉的经验令人非常难受，因樟芝的出现，对他们而言就如同是神的恩典般的神奇。

2.肝炎、肝硬化、肝癌

牛樟芝含有丰富的三萜类及多醣体，具有保护肝脏、促进肝细胞再生、对抗肝癌的疗效。

3.治疗各种心脑血管疾病

牛樟芝除了能降低血液中的胆固醇和脂肪含量外，其腺苷（adenosine）能降低血小板的凝结功能，因此能治疗各种心脑血管疾病，如高血压、低血压、动脉硬化、血栓症、心肌梗塞、脑中风、狭心症等等。

4.保肝

牛樟芝具解毒作用，能降低SGPT、促进肝细胞再生。台湾师范大学研究人员从樟芝子实体分离出类三萜类具有降低急性肝障碍小鼠血中GPT值。另外，从牛樟芝之子实体所得到的类三萜成分中，均具有支链上24、28位双键的架构，显示牛樟芝的类三萜代谢途径与灵芝有很大的不同，这种支链架构应可当作牛樟芝的特征成分。研究显示：牛樟芝的三萜类甲醇提取率高达30%，远超过灵芝3%的萃取量。牛樟芝苦味比灵芝强得多。显示牛樟芝的多氧化型类三萜及固醇类含量极为丰富。颜国钦教授实验证实樟芝有提升肝脏抗氧化酵素及抑制肝组织之肝脂过氧化的能力，而达到肝脏保护效果。胡淼琳教授实验证实樟芝有降低SGPT及SGOT指数之功效。

★防癌抗癌

牛樟芝除了被用来预防、治疗肿瘤及癌细胞扩散、转移的同时，还能消除癌性腹水，对癌症末期病患常见的剧痛、食欲不振，以及放疗、化疗副作用…….等，具有相当显着的改善效果，许多癌症受访者也表示，自己在食用牛樟芝后生存质量获得大幅的改善，日常生活因而渐恢复正常。樟芝多醣体中β-D-glucan（β-D-葡聚糖）具有抗癌的作用，加上其大量三萜类化合物成分，可增加抗癌效果。台大研究所的实验证实它能抑制肝癌细胞生长。除了能预防、治疗肿瘤及癌细胞的扩散、转移外，牛樟芝还能消除癌性腹水，对于癌症末期病患常见的剧烈疼痛、食欲不振等，更有相当显著的改善作用。

子实体牛樟芝三萜类指标成份功效

三萜类 antcin A：1）具有抑制老鼠血癌细胞毒素的活性

2)对各类癌细胞都表现出抑制繁殖和诱导凋亡的活性。

三萜类 antcin B：1）具有抗副交感神经作用及抗血清素活性。

2）主要保肝成份。

三萜类 antcin C：1）具有抑制老鼠血癌细胞毒素的活性

2）具有抗发炎作用

3）对各类癌细胞都表现出抑制繁殖和诱导凋亡的活性。

三萜类 antcin H：抑制癌细胞增殖

三萜类 antcin K：1）具有抗发炎作用

2)抑制幽门螺旋杆菌的活性

dehydroeburicoic acid：1）抑制癌细胞增殖

dehydrosulphurenic acid：1）抑制白血病与胰脏癌肿瘤细胞之生长。

黄敬霖药师获牛樟芝金牌奖台湾立法院院长王金平颁奖

樟芝牛樟菇酱香酒基酒标准介绍

地域环境

樟芝酱香酒因产于贵州赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也对酱香酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台镇酱香酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。

酿造原料

樟芝酒酿造所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于酱香酒工艺的多轮次翻烤，使茅台镇酱香酒每一轮的营养消耗有一合理范围。樟芝酱香酒用高粱皮厚，并富含2%－2.5%的单宁，通过茅台镇传统工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成酱香酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台镇酱香酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是樟芝酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是樟芝香酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。

酿造工艺

樟芝酱香酒工艺中的三高是指酱香酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。采用的发酵大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，樟芝酱香酿造工艺中的三长主要指基酒生产周期长；大曲贮存时间长；基酒酒龄长。基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。酿造发酵用的大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。樟芝基酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上樟芝基酒高沸点物质丰富，更能体现酱香酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。

配制窖藏

樟芝牛樟菇酱香酒采用台湾上等天然野生牛樟菇和茅台镇五年优质酱香基酒配制而成，根据一定的科学合理比例配制后，并密封于土陶坛中窖藏存放，存放周期为六个月方可灌装出厂。

樟芝牛樟菇酒特点

樟芝牛樟菇酱香酒具有樟菇菌味饱满幽香、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他配制白酒无法比拟的。