6个月的孕育，终于破茧而出——平人首推夏季香菇

香菇赞淡泊我生出尘土，一夜春雷显绣球，翩翩起舞草木魂，亭亭玉立裙带飘。从冬天到夏天，两个季节期盼，180天的...



香菇赞淡泊我生出尘土，

一夜春雷显绣球，

翩翩起舞草木魂，

亭亭玉立裙带飘。

从冬天到夏天，两个季节期盼，180天的准备，终于破茧而出。

距离北京200多公里的承德市平泉县是中国“菌菇之乡”。那里四季分明，夏季气候凉爽，平均温度是15-23度，昼夜温差较大，接近北京的秋季，非常适合菌菇生长。

大学毕业后一直在平人工作的棒小伙温志强恰好就是平泉人。为了兼顾对平人有机农业的热爱和对家乡父母的思念，他做了一个“不负如来不负卿”的选择——回家乡按照平人的标准种植有机香菇，继续支持平人农场！



在农场工作的他，朴实、热情、认真、厚道，

常赶集的朋友一定对他留下深刻印象。

我们一起来看下等待了这么久的香菇，是怎样长出来的吧！

一、生长在山中的野生柞树木屑，上等优质麦麸成为香菇棒的材料


好的原材料才能长出好的果实！

二、生产过程中，严格按照有机标准，不使用任何的农药、不采取化学消毒措施、不使用增产肥料


制作菌菇棒的工作在冬季进行，为夏天出菇打好坚实基础。

三、“冬眠”发酵是耐心地等待



发酵过程，遵照其自然发酵时间，不使用任何的化学干预。时间的沉淀，才能长出更美味、安全的香菇！



春天来了，为了让香菇可以有更加健康安全的生活环境，周边作物种植也改为有机方式。



生活环境已经创造好了，开始进入最后的发酵阶段，自然的力量是神奇的，发酵速度明显加快。





每日不停的查看和打理，只为拥有最好的品质。



四、破茧而出终于等到了你！



大家肯定还记得平人鲜香菇的美妙口感，这次虽然不在平人昌平基地，但同样值得信赖。

以下菜谱供您参考。

香菇绿豆芽（可以自行在家发豆芽哦！）清热解毒最佳菜品！



平人本周油菜品质相当赞，终于又可以做鲜美的香菇油菜了！



让我们一起来品尝一下这美味的香菇吧！

忍不住就动动手戳下方“阅读原文”！

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