正宗深山 五指毛桃！

正宗深山五指毛桃20元/250g五指毛桃不但煲出来的汤香，也是一种药食两用的药材。在晒的过程中，很远都可以闻...

正宗深山五指毛桃20元/250g

五指毛桃不但煲出来的汤香，也是一种药食两用的药材。
在晒的过程中，很远都可以闻到五指毛桃发出的香味咯！
五指毛桃在晒了有5成干左右，村民都会把它捆好！这样方便快递咯！





现在市面上好多是种植的五指毛桃，大家购买时注意，种植的五指毛桃是在化学化肥与药剂的催长大的，正常2-3个月就可以挖一次；而野生的是经过年长月久自然生长的，根虽然有大有小，但真的非常香的！

培植生长的五指毛桃虽好看，全部基本是小根，但不要说有营养了，反而吃了对身体不健康，全部都是化肥、药剂催长的，而且种植必须要打硫磺，如果没有打硫磺的五指毛桃很快会起蛀虫的！野生的五指毛桃就完全不一样了，只要晒干，无论是清香、还是保存至少可以保留360天以上！


性味：其气味辛甘，性质温和，香气四溢。

功效：滋阴养颜，清肝补肺，健脾开胃，zhike平喘，袪湿化滞，长期饮用可袪百毒，增强体质，调节机体平衡，防止衰老，延年益寿的特殊作用。

食用方法：用清水洗干净，即可以与排骨、鸡等肉类一起煲汤。水沸后用小火慢煲1至2小时，时间越长越好，如果清炖，味道更香更好。

客家人传统有采挖五指毛桃根煲汤的习惯，煲出的汤有一种特别的香味，香气四溢，有点像椰子香，但也不相同，未试过的人很难用文字形容其香味。

五指毛桃野生生于深山幽谷，性质温和，气味芳香。具有滋阴养颜，清肝补肺，健脾开胃，止咳平喘，袪湿化滞，舒通筋络，长期饮用可袪百毒，增强体质，调节机体平衡，防止衰老，延年益寿的特殊作用。

老中医提醒市民：购买五指毛桃，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳；二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根黄的比较好；三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。

被称为“广东人参”的五指毛桃历来是民间流传甚广的“煲汤料”，但市面上却频现“三指毛桃”、“四指毛桃”等“药材”。广州中医药大学徐鸿华教授表示，三指毛桃、四指毛桃等不同属种参差不齐，在外观上很难分辨；而有的商贩为了防虫，竟用硫磺熏制五指毛桃求好卖相，全然不顾硫磺本身有毒，而且它还能与药品中的成分发生化学反应，可能致癌。五指毛桃煲老鸡：

材料：五指毛桃根50至100克，老鸡一只，姜一片，红枣30克。

做法：五指毛桃根，鸡洗干净，姜一起放入汤煲加适量的水，等水沸后用文火慢慢煲1至2小时，加适量的盐即可享用。

功效：具有平肝明目、滋阴降火、健脾开胃、益气生津、祛湿化滞、清肝润肺，行气化痰，舒筋活络等作用。用于肺结核，慢性支，风湿性关节，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗。

五指毛桃龙骨汤

材 料：五指毛桃50克，龙骨50克，无花果三枚，调味适量。

做 法：五指毛桃、无花果、龙骨分别洗乾净，将全部材料加水煲1至2小时左右，即可享用。

食疗功效：龙骨具有平肝、润肺，养肾补虚，强筋活络之功效，本汤主治肾虚，气虚，腰酸腿痛、风湿病、肺结核等有很好的疗效。

本汤料香味独特，无须加入其他配料，看各人喜好，常饮此汤能清热祛湿清肝火，解毒消暑，消滞，提高免疫能力。

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