数着吃坚果，是件开心的事儿~_【您吃了吗】

都说多吃坚果可以补脑，可以护心……而且越剥越有劲、越吃越香、越吃越想吃。可也说，吃多了会上火，那怎么办？...

都说多吃坚果可以补脑，可以护心……而且越剥越有劲、越吃越香、越吃越想吃。可也说，吃多了会上火，那怎么办？夏天岂不是不能好好吃坚果了！所以，下面这些关于坚果的事情，是你最想知道的~~

这些是常见的坚果

比较常见的坚果有核桃、榛子、巴旦木、松子、花生、腰果、开心果、葵花子等

原来可以这么“拆分”坚果

坚果一般分为油脂类和淀粉类两大类。油脂类的坚果，如核桃、榛子、松子、花生、腰果、葵花子等，他们的脂肪大多在50%以上；淀粉类的坚果，如栗子、莲子等，其中，熟的栗子碳水化合物高达86%，而脂肪只有6%。

会发胖吗？

坚果热量比较高，所以很多“好吃鬼”都担心，多吃会发胖！

的确，过量食用容易导致发胖，但适当地吃一些，是不会发胖的。

从营养角度仔细分析，坚果的高热量摄入，并不会增肥的原因在于：

1. 不饱和脂肪酸和高蛋白的摄入，提高了食物热效应，引起能量消耗。

2. 含有“减肥利器”——膳食纤维。

3. 含有的多酚、儿茶素等，可能有减肥功效。

4. 含丰富蛋白质，容易让人有饱腹感。

这些人看过来，你不适合吃哦！

☆口腔和咽喉不适者，比如，如口腔溃疡、咽喉炎；

☆对脂肪消化障碍、发生腹泻、胃肠道不适者；

数着吃，不怕胖！

巴旦木 25颗左右

在坚果中，巴旦木属于低热量、最高膳食纤维类坚果，膳食纤维含量18.5克/100克，膳食纤维有助于增加饱腹感、减少脂肪吸收，一天食一把（25颗左右，重约30克）为宜。

核桃每天2-3颗　

核桃热量高，但也是所有坚果中不饱和脂肪酸、蛋白质、脂溶维生素、纤维质最高的。不用扎堆吃，每天2-3个核桃就能满足一天的营养成分。

腰果每天10 -15颗

腰果为世界著名四大干果之一，吃法很多，除了当零食吃，还能做菜吃。建议每人每天10-15颗。

碧根果每天5-6颗

碧根果又称“长寿果”，食用后能补肾健脑、补中益气，滋润肌肤。但好吃也不能过量，每天吃5、6颗就够了。