春季能不能吃阿胶？仅有10%的人知道！！

阿胶是补血的最佳食物之一，其含有明胶原、骨胶原及钙、锌等17种元素，食用对我们身体可起到补益的作用。眼下正值阳光明媚的春季。那么，春天能吃阿胶吗?...

纵所周知，阿胶是补血的最佳食物之一，其含有明胶原、骨胶原及钙、锌等17种元素，食用对我们身体可起到补益的作用。眼下正值阳光明媚的春季。那么，春天能吃阿胶吗?为什么会有“阿胶只适合秋冬”这个“盖棺定论”呢？

① 在《黄帝内经》中，明确记载着四季养生的规律为“春夏养阳，秋冬养阴”。



② 中医对阿胶的药性定义——味甘；性平；归肺、肝、肾经；补血止血，滋阴润肺。

③ 阿胶在冬季服用可以缓解一些冬季常见的症状，如手脚冰凉等。这也是各大媒体推广阿胶养生时的关键点。

大众得出结论： “阿胶的药性描述中有‘滋阴’二字，与‘秋冬养阴’相符，且在冬季效果突出，故阿胶为‘秋冬滋补品’”。

然而，大家只看到了“滋阴”和季节的关系，却没想到滋阴也包含有“润”的作用~中医认为，春季主风，风伤人，因此最易损人之肝，尤其易耗人肝阴，使人肝阴不足。肝脏是人体的代谢核心和“排毒工厂”，对于人体健康来说尤为重要。同时春季是所有生物欣欣向荣、推陈出新的季节，人的肝气亦开始旺盛，排浊气、畅气血，正是调养肝脏的大好时机。名老中医解释：阿胶，入肝经，滋肝阴，宜于春季养肝。清代黄宫绣《本草求真》载，阿胶，味甘气平，质润，专入肝经养血;清代叶天士《神农本草经读》载，所以妙者，驴亦马类，属火而动风;肝为风脏而藏血，今借驴皮动风之药，引入肝经。所以春季合理的服用阿胶可以达到养肝的目的，对春季养生很有帮助。春季多风，尤其是北方，风沙肆虐，而风为百病之长，最易损人之肝，尤其易耗人肝阴，使人肝阴不足，因此春季也是肝病高发的季节。肝为风脏，主藏血。肝阴不足则会出现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛、手足蠕动，舌红少津、脉弱细数等症，甚至会出现肝风、中风。所以，春季最宜养肝息风。

而阿胶宜于春季养肝，这得益于阿胶是补益气血的平补良药。在中医看来，阿胶，味甘气平，质润，入肝经养血。据老中医介绍，古医书上也有记载，驴亦马类，属火而动风，肝为风脏而藏血，今借驴皮动风之药，引入肝经。阿胶性平，既不温热也不寒凉，是不会上火的。很多人体质较热，单服阿胶容易上火，但由于阿胶是经火煮制而成，新鲜的阿胶难免带有一些火气。我们通过合理的配伍，已解决这个问题。（高大夫汉方阿胶糕，随时随地吃，好吃不上火！）

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