来不及起标题了!4块8吃招牌菜+霸王餐,我要切占位子咯~

 

川菜不只是一味求辣,还有更多的……...





巴适成都探店合作:17780507913  合作微信:cdmm8899

成都人挺住!

这个月千万别去城南银泰in99这家川菜馆!

否则你根本停不下来...

因为TA一周年庆的折扣实在太刺激了!



这次Ta要搞大事情:

不仅要请全成都

4月8号生日的人免费吃霸王餐

更有4.8元超低价秒杀菜品



简直全城轰动!全城轰动!全城轰动!

4月生日的宝宝们!

(赶紧拿出身份证!属于你们的吃货时代来了!)

此处先插入一则4月生日宝宝们的爆炸福利


  成都川菜馆子这么多,它凭什么杀出重围?
  ▽






进门就是一股浓浓的老四川的味道,古朴传统的老四川风格。没有花哨的装饰,到处散落着着坛坛罐罐,花椒海椒更是直接放在店里晒...



土灶大锅、土砖土墙、吊锅饭、石磨等民间元素无不透漏着浓浓的四川风情,草帽、蓑衣、斗笠等各种竹编农具随笔放在在各个角落~



巴适妹完全想不到在高贵洋盘的城南in99里,居然也有如此“接地气”的店...一瞬间总以为回到了记忆中小时候外婆家的赶脚~



逛了一圈,这家川菜馆哪里看起来都“土”到掉渣!看来全国首家农业文化餐厅这个名号,妥妥的没跑了。



巴适妹那天一眼就相中了稳居店里C位的这个凉亭,不过一屁股坐下去被店里小姐姐喊起来,说是前几天就被人预定了。所以,你们下次去记住哦,凉亭C位可是要提前预约哒~



找一张四方桌坐下,看着中央明档厨房里的师傅,忙前忙后张罗着你点的菜肴,周围是食客们谈天说地,一片热闹的景象。这不就是原滋原味成都市井生活吗?



这次邂逅大小喜吃
像是经历了一场曼妙的美食艺术之旅


在成都大概没有一个地方像TA这样,花10年时间准备,凭一己之力就汇集了50几位当地最老牌的手艺人以及他们擅长的菜式,把田间地里的食材,器皿搬到餐桌。只为真心做好每一道菜 ,还原川菜最原始的味道。
同一种菜同一种命名,却是“不同”的味道
这种不同是川菜馆子之间的最大差别
更是与“正宗”的差距
满大街的川菜馆,但你总找不到那个味道
这个味道就是这些个当地的匠人
用真心做出的麻、辣、咸香鲜浓
最契合我们成都本地的极致美味


“腌腊煸熏爆溜,甜酸咸苦香辣麻,百馐百味百盘馔,一菜一格一品花”,川菜的味之魂在这些个执着的
老一辈匠人手中,化成一道道最滋味的美食~
【竹篓子吊烧鱼】



这道菜一上桌就把我惊到了!堪称脑洞大开,半米长的竹篓装着鲈鱼就敢上桌,在成都还是第1次见呢。

除了配料超级多外,鱼肉才是重头戏。吃起来清爽细嫩,料香沁进鱼肉不重不轻,喜欢到停不下筷子。

【椿芽拌白肉】




在晴朗又清爽的春节,椿芽是成都人饭桌上常见的一种食材,而这道椿芽白肉更是经典中的经典。



白肉卷上椿芽后,拌上红油香醇的酱汁。椿芽本身浓厚的味道被酱汁掩盖,白肉本身肥厚适中,最为推荐的菜品,没有之一。
【 梓潼片粉】




选粉、筛浆、烫片,老师傅每天直接现场在店里透明展示,如此传统手法制作食材的讲究已经不多见了。



晶莹剔透的外观,光滑到难以置信,筷功不好的人真的好尴尬,巴适妹夹了三次四次都木有成功,最后实在不行还是用嘴巴伸过去嗦的,美食当前还要什么脸!



有一定厚度的片粉,吸收了碗底秘制调料的滋味,辣却不失清爽,Q弹劲道的体验,瞬间打开味蕾~
【荥经挞挞面】


荥经当地的哒哒面匠人手工现做的,在大小喜吃手工做出来的哒哒面,那是地道的荣经味道。口感糯滑精细,面汤醇香浓郁。



挑一筷子面一口吸入,有种一下子被拉到荥经的街上的感觉~
【豆筋烧肉】




肉食者能得到的慰藉莫过于此了!土陶碗碗装起,豆筋吸足了汤汁,更加入味赶口。鲜香麻辣的满口爽,爽快感仿佛风吹过了天灵盖!
【糯米排骨】


端来时候,就闻到一股糯米排骨清香味,吃起来糯糯的不粘牙,软硬也是正好,排骨也不油腻别有风味,亦饭亦菜,相当好吃~
- 福 利 来 袭 -

  重要的事再说一次 

- ① -

4月8日当天生日的宝宝

凭身份证免单1餐

(仅限个人堂食 不要浪费哦~)

- ② -

连续6天

招牌菜只要  4.8元 

- ③ -

匠心回馈 错过等一年

4月8日~4月13日期间

充值500元 赠送100元

充值1000元 赠送300元

充值2000元 赠送600元

p.s.本次活动的最终解释权归

大小喜吃银泰in 99店所有

-店 铺 信 息-

  大小喜吃匠心集  



人均:70元

电话: 028-86021182

地址:高新区天府大道北段1199号银泰中心in99L7层717号



人是铁,饭是钢,

快来这里吃莽莽!

人均70即可将各式川菜一网打尽!

赶紧和巴适妹一样召集你的小伙伴来这儿开荤吧



文|爱撸猫的巴适妹 图|消失宾妮

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