在家也能做出不会失败的零添加冰激凌，秒杀哈根达斯！

欲罢不能的冰激凌啊~...

夏天就要来了，要说心儿的最爱是什么？当然是冰激凌啦~酷暑当头的时候，含一口冰激凌慢慢融化在嘴里，那可是无法与别人分享的快感。

还记得小的时候，每到夏天总会攒零花钱买冰激凌吃，那简直是夏日里最美好的记忆。现在物质的丰富，各种冰激凌层出不穷，甚至不分季节，想什么时候吃就什么时候吃。但是随之而来的，冰激凌中的各种配料也令人担忧，虽说符合国家标准对身体不会有害，但是吃多了总归不好。

其实，冰激凌这种美味甜品并不需要买现成的，自己动手就能做得出来，而且100%的成功率，一做就成功！只需4种天然配料，完全0添加，做出来的冰激凌超级美味，适合爱吃冰激凌的你，一起来看看他的做法吧！

1.准备食材。糖粉100克， 蛋黄两个，搅拌均匀。



2.将200克牛奶倒入锅内，加入蛋黄糊，并加热，只需微微烫就好。在碗中倒入200克淡奶油，加少量糖粉，打发奶油（其实不打发也没事，不打发就是东北大板）。



3.然后将蛋黄牛奶糊加入碗中，并搅拌均匀，放入冰箱冷冻一个小时（第1个小时），从冰箱取出第一次搅拌，继续放入冰箱冷冻一个小时（第2个小时），从冰箱取出第二次搅拌，放入冰箱冷冻一个小时（第3个小时）。



4.取出盛进碗中，撒上糖果碎，不会失败的零添加冰激凌就大功告成啦。

小贴士：

1、若觉得蛋黄有点腥，可在打蛋黄的时候加入几滴柠檬汁去腥。

2、当然最后也可以加入草莓酱或者巧克力碎，味道更好哦！

快手小食，还能怎么吃？



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