横渡母亲河｜嘿，你与三门峡有个约会

三门峡逛吃百事通...

认识一座城市最好的方法是什么？

有人说了解这座城市的历史；有人说感受这座城市的气息；也有人说找上一家老店，品尝这座城市最初的味道；还有人说去这座城市的最深处探索...

一年一度的『横渡母亲河』活动下月即将在三门峡举行，今天我们就一起走进这座美丽的“黄河明珠、天鹅之城”，带您探寻历史，寻找美食。

三门峡，作为一座伴随着万里黄河第一坝『三门峡大坝』的兴建而崛起的新兴城市，建市至今刚刚60年，但这座城市的下方却埋藏这上千年的悠久历史。

仰韶文化， 新石器时期的一种文化，距今已有7000年，上世纪20年代在三门峡仰韶村发现。

彩陶则作为仰韶文化的标志性器物，成为了中国史前时代第一个繁盛期最绚烂、最具代表性的文化符号。虢国博物馆，一座建立在西周虢国墓地遗址的专题性博物馆。完整的保存着我国迄今为止发现的唯一一处规模宏大、等级齐全、排列有序、保存完好的西周、春秋时期大型邦国公墓。

截至目前，已探明各类遗址800余处，己发掘的260多座墓葬中出土文物近3万件。被称为“中国二十世纪百项考古大发现”之一。函谷关，西据高原，东临绝涧，南接秦岭，北塞黄河，是千百年来的烽烟际会、兵家必争的战略要塞；是中原文化与秦晋文化的交汇之处；还是道家文化的发祥地，老子在此著述五千言《道德经》。

历史上无数的名人志士曾临关吟诗作赋，留下不朽的诗篇；同时还是“鸡鸣函谷、紫气东来”等历史故事和传说在此起源。三门峡悠久的历史传承，在加上老百姓充满想象力的双手，将一道道食材变成当地人不舍离家、外地人为之向往的美味珍馐。

观音堂牛肉，目前仍以单户作坊的形式为主，众多的传统老店仍保存着淳朴的制作工艺，牛肉色泽鲜艳、柔嫩可口。相传慈禧太后当年从陕州路过，食该牛肉后赞不绝口，将其定为朝廷贡品。麻花，提到麻花，大家可能想到的都是天津麻花，而在三门峡，麻花也有着数百年的历史。从明朝晚期开始，麻花成为豫陕晋这片三角区域待客宴宾、节日聚会的特色美食。肉夹馍，我们通常认为是陕西的一道传统特色美食，其实它最早就起源于豫陕交界地区。如今在三门峡，我们仍然随处可以看到卖肉夹馍的摊位，其中又以灵宝肉夹馍最为出名。就是在这一座虽然年轻，却又拥有着厚重历史和众多美食的城市，一年一度的『横渡母亲河』活动即将于下月举行。

九年之蓄，今年的活动在横渡组的基础上，新增2000米个人竞赛组，仅设300名额，额满为止！

参加竞赛项目选手可享受专业的赛事服务，如参赛及完赛物品、计时服务、专属奖牌等；同时还拥有专属更衣室、存衣处、检录区、休息区、赛后合影区等；以及高额的赛事奖金等。★横渡母亲河

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