肉比饭还多,人均才20几!这家店凭借一碗猪油捞饭刷爆朋友圈!

 

减肥人员慎点!!...



郑重提醒:
正在减肥的不要往下看!
正在减肥的不要往下看!
正在减肥的不要往下看!
本文部分素材来自舌尖上的宁波


葉飯,主打猪油捞饭,简单纯粹到让人不禁要问,是谁给你的勇气让你凭一碗猪油捞饭就敢在竞争激烈的东鼓道开店?

首先是因为叶掌柜赋予它的别致情怀。



葉飯的老板姓叶,我们叫他叶掌柜,叶掌柜是个不折不扣的资深吃货,以“吃过瘾”为理念的叶掌柜算是把“不吃饱哪来的力气去减肥”这句slogan贯彻到了极致——在“葉飯”吃饭,吃不过瘾是可以续碗的!在店门口最显眼的地方有一海报,上书九个大字——“考完了,多吃点,免费续”不仅是续米饭,连浇头配菜都续!这是怎么回事这掌柜的莫不是疯了吧

原来从前年开店至今,虽然葉飯的猪油捞饭俘获了很多食客的心,但是总是有胃口大的小伙伴表示:这猪油捞饭美则美矣,吃不够,一碗下肚还是饿。
然而份量一点点地加,还是有人吃不饱,与此同时又有很多人吃不完,这和叶掌柜大力推行的光盘行动又背道而驰了,一下子陷入了两难。

于是叶掌柜一拍大腿,干脆,来个免费续,只要是店内的食物,管你是猪油捞饭还是例汤,想吃多少就续多少,不用管吃这顿叶掌柜亏不亏。



这次,叶掌柜又闲不住了。

他要把“吃过瘾”这个词往极限再推进一步。
葉飯New Menu——拼饭菜单
你吃盖浇饭的时候,是否曾经叹息过“料太少,饭太多”?

这张菜单为你解决。

比如这碗“豪气盖中盖”,猪油渣肉弹香肠花枝丸香酥鱿米花椒盐杏鲍菇,根本连米饭都看不到了,实打实做到了“肉比饭还多”的境界。



事实上,这张菜单里,所有盖饭都看不到饭。

不信你瞅。



这张菜单目前只有叶饭的东鼓道店才有,其他分店暂时还吃不到。

香菇酱肉,酱香浓郁;
老底子焖肉,软烂入味;
雪菜烧肉,咸鲜下饭;
肉弹香肠,肉汁饱满;
花枝丸,弹脆可口;
……
每一拼,都过瘾。




至于价格方面,大都是二三十块,最贵的也就三十多

掌柜说,能吃的大多是学生和刚毕业的年轻人,钱不多胃口不小,他们能吃过瘾,那才是真过瘾。

吃饱了才有力气去建设四化嘛!

掌柜也是过来人,懂的。



人均已经如此低

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