1头牛仅供6客，只款待心中最重要的人！魔都这家西餐厅每天见证上万人的温情时刻！

一块有温度，有灵魂的牛排。...

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小海前段时间生日的时候，朋友问我去哪里庆祝，我的第一反应就是去王品。因为小海觉得，王品就是这样一个地方，值得我们在那里留下最美好的回忆。

就在小海前两天刷朋友圈，也看到了朋友对它的称赞，重要日子约会的首选。相信很多人都跟小海一样，认为王品，就是一家这样的餐厅，值得我们去款待心中最重要的人。王品出品，必属精品。

王品台塑牛排，可以说是在牛排界是鼎鼎有名却又特立独行的一款牛排了。



就是这块带着大骨头的台塑牛排，俘获了魔都人的味蕾！王品以其独一无二的烹制手法，创造出这样一块令魔都老饕们惊艳的全熟牛排！同时也解决了食客们牛排到底要几分熟的世界难题！



精选牛肋骨第六至第八对，先以数十种中西调料浸泡两天两夜，再以250°C高温慢火烘烤一个半小时而成，近乎严苛的工艺顺序，让这份牛排在全熟的情况下，依旧鲜嫩，咬一口肉汁四溢，连牛筋都是软嫩筋道。



去骨后，牛排可以轻松切开，你可以自己动手体验，也可以要求服务员帮你切开，想怎么切都听你的！整块牛肉非常有弹性，切的过程中，小海都能看到肉汁从缝隙中渗透出来！

可以淋上秘制的黑胡椒酱汁，也可以单吃或者是搭配旁边的蒜片吃，3种吃法，就感觉吃了三块不同风味的牛排一样，感觉自己赚大发了！



切开后的全熟牛排，依旧鲜嫩多汁！满口都是浓郁的牛肉香味，毫不逊色于三五分熟的牛排，甚至更加适合大部分食客的味蕾，小海简直要为它疯狂打call！

除了带骨台塑牛排之外，还有“去骨加量”的无骨台塑牛排可以选择！可以说是超值了！肉祖宗们必须吃下小海的安利！

牛排的配菜都让小海为其爆灯！用红酒浸泡过的雪梨口感清甜，带有微微的酒香；地瓜糯中带脆，淋在表面的冰糖蜂蜜让地瓜吃起来像是精美的甜品；爽口的西蓝花也是风味独特，荤素搭配，惹人喜爱。



除了独一无二的全熟牛排外，王品还有很多令人称道的餐品。8道精美餐点，每款都是集颜值于美味于一身，差点都要抢了牛排的风头！一道一道上桌，像吃法餐一样讲究，这顿饭，绝对让你吃的难忘。



蜜桃甜酒选用蜜桃果露和法国气泡酒调制而成，酒味淡雅清新，入口伴有甜甜的蜜桃味，香气怡人。不仅开胃，更让人感到甜蜜。



餐前酒有含酒精和无酒精两款，可以免费续杯~餐前来一个甜蜜的cheers，喝到微醺，再开动大餐，甚是美妙。



王品的餐前面包，都是这么的精致，整整齐齐摆放在白色的餐巾里，刚出炉的面包，淡淡奶香和黄油香气扑面而来，让人食指大动。



将酱汁涂抹在面包的表层，咬一口，外脆里软，口感香酥，令人惊喜！搭配的两种蘸酱起到了画龙点睛的作用。淡淡的松露酱恰到好处，而鳕鱼酱有一种甜咸的味道，小海非常喜欢，都想打包一份蘸酱回家！



华尔道夫经典沙拉佐伊比利亚火腿是王品新推出的4-6月季节限定菜品，源于纽约第五大道上的华尔道夫酒店西餐里经典的百年色拉。

精选伊比利亚火腿和多种新鲜蔬菜制作，口感清爽，营养均衡。蕾丝饼干作为装点，让这份沙拉更加精致。



西班牙伊比利亚黑猪火腿薄薄一片，入口即化，给原本清甜的口感增加了一道鲜香风味。

两只新鲜的去壳大虾，加上爽口的蔬菜丁和营养健康的藜麦，作为开胃的汤再合适不过了。



缓缓倒入精心熬制的蔬菜浓汤，香气十足，舀一勺入嘴，满口都是浓浓的蔬菜香气，软滑细腻，非常暖心~鲜虾配上香浓的汤头，别有一番风味。

作为饕客最爱的汤品之一，王品对其进行了全新升级。在保留原汤风味不变的基础上，增加了海鲜的量，简直是吃货的福音！



汤非常清，里面还有黑虎虾、目鱼、栉孔贝，超丰富！汤头有一点白胡椒味，非常鲜美，喝一口眉毛都要鲜掉了！



趁着酥皮还热的时候让服务员给你切开，浓郁的黄油香味令人口齿生津~这份汤可以说是非常亮眼了！



酥皮可以单吃，也可以放入海鲜汤中浸泡后吃，小海觉得稍稍浸入一些海鲜汤口感最佳，香酥而又带有海鲜的鲜美，外软里酥，感觉打开了新世界的大门！



进入主菜前，当然要来一杯餐中饮品。选用上等乌梅熬制而成的酸梅汤，口味酸甜，十分解腻，而且助于消化，可以说是为牛排的闪亮登场做足了准备。



法式芒果拿破仑也是4-6月季节限定，以烘烤的酥皮包裹新鲜的芒果卡仕达酱一起制作而成，造型别致。大块的新鲜芒果果肉酸甜可口，使得原本奶味醇厚的拿破仑变得更加清爽，不会甜腻。

樱桃森林蛋糕颜值超高，烤布蕾就像个小蘑菇在泥土里似的，还有抹茶蛋糕、黑森林蛋糕、樱桃软糖等的搭配，口感酸酸甜甜，绵密香甜，感觉一口吃到了幸福的感觉。



慕斯的口感细腻丝滑，配上点缀的酸奶粒和跳跳糖，给这份甜品增加了一丝趣味~



香颂玫瑰露也是王品点单top的饮品啦，一上桌就是仙气飘飘~可以说是女神必备！

纯天然的玫瑰果露搭配新鲜柠檬汁调制，搭配精致的玫瑰冰球，简直就像是件艺术品，颜值满分！淡淡的玫瑰花香让人陶醉，喝了一口感觉吐出的气都是带有玫瑰香的，感觉徜徉在一大片玫瑰花海中~

这样一杯精致的饮品，就成为了这顿大餐的sweet ending~



王品的装修一直都是五星级的水准，欧式典雅的风格，让整个用餐的氛围都变得如此如此优雅。细致的服务更是给人一种宾至如归的感觉。



正大广场店更是俯瞰黄浦江，边吃边看江景，没有比这更惬意的了。



如果碰上生日或者纪念日等特殊日子，记得提前告知王品，王品会布置专属你们的私人订制餐桌，给那一天的你们带来难忘又美好的回忆。小海觉得，这么有仪式感的一顿饭，当然只款待心中最重要的人。下个母亲节，王品就是我的最佳选择。

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