每天都被抢光的手工芝麻糊，不知道还能吃几年

终于蹲到你，还好我没放弃~...





最近这几天，本院长心里一直默念着一句话“随缘，随缘，一切随缘。”

就这样念叨着一句话，今天下午三点半，本院长就在南门商业街开始蹲点了~

终于，皇天不负有心人！随缘了三天，本院长终！于！随到了这辆让院长心心念念的三轮车！！！这辆三轮车到底有何特别之处能让本院长为之执着呢？接下来就为广大院友一一揭晓~

骑这辆三轮车的是一位阿伯，车上载着的是芝麻糊和绿豆沙。

阿伯说，这芝麻糊和绿豆沙他已经卖了十几二十年了，每天下午3:30出门，便沿着南门商业街，金利来大街，剑英纪念大桥桥下叫卖，风雨无阻。

有人要买就停下来，没人买就骑着走，有时候买的人多，就会在某个地方停久一些，卖完了就回家。

这边的街坊大部分都是吃他家的芝麻糊和绿豆沙长大的，有些街坊还是三代人都在吃他家芝麻糊和绿豆沙。

纯手工熬制的芝麻糊，熬制的过程中要不停的搅拌才不会粘锅，芝麻糊一定要熬到浓稠细腻才行，要不然影响口感的同时还不好吃。五块钱一碗，量很足，刚一打开就香味扑鼻。其实院长先前是不爱吃芝麻糊的，因为吃了两口之后会发苦，且口感也不好，会有很多没有完全融化的小颗粒。

但是这里的不会，口感细腻柔滑，香味浓郁，吃起来很嫩很香，最重要的是！不会发苦！甜甜的，特别好吃~整整一碗都被院长吃的一干二净，回味无穷。其次就是他家的绿豆沙，是的，你没看错，这就是绿豆沙！说实话，这真的是院长第一次见这样子的绿豆沙
好吧，院长承认，是院长孤陋寡闻了

这的绿豆沙是不带皮的那种，所以不是绿色的，而且熬制绿豆沙用的不是糖水，而是木薯粉。这样熬制出来的绿豆沙，晶莹剔透，食欲大增，完全颠覆了院长对绿豆沙的认识。甜度刚好，入口润滑，天气热的时候可以拿到冰箱里冰镇一下再吃，解暑又爽口。绿豆熬得绵绵的，老人小孩都可以吃，而且有点入口即化，不用嚼，直接咽都可以。最后可以试一下芝麻糊和绿豆沙的混搭吃法~5:5的混搭，搅拌均匀之后，便可开吃啦~

没有芝麻糊的浓稠也没有绿豆沙的稀释，浓稠度刚刚好，芝麻的香味伴随着绿豆的清甜，更是别有的一番风味，不过唯一不足的就是有点偏甜。

阿伯说很多时候都说不准，有时候刚出门，就卖光了，很多人来找都没有了，有时候卖到6点多才卖光。这也难怪院长前两天怎么找都找不到他。院长走的时候遇到个倒垃圾的阿姨，看着院长手里领着芝麻糊就问：阿妹你是特意来买芝麻糊的吗？我说是啊。阿姨说他家的芝麻糊真的特别好吃，阿姨一家老小都在吃，每隔两天就买来吃，怎么吃都吃不腻。

这家的芝麻糊也是一位可爱的院友安利的，她说她从小吃到大，一家人都在吃，她妈妈每天都要买给她外婆吃。看来，这又是一家承载的无数人酸甜苦辣咸回忆的移动小摊。


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