你家谁最会炒菜,叫他来参赛,万元礼品在等你。
你身边有民间美食大神嘛?x0a只要你觉得好吃他都可以报名。x0a报名区前100名都有参与奖品。...
寻找赣南民间客家菜传承人
满汉全席
美味,不需要满汉全席般的饕餮。
名目众多却和生活存在距离感。
家乡宴席
美味,也不一定似各地乡宴那样丰盛,
鸡鸭鱼肉全番上阵。
爸妈的红烧肉
让你记忆尤新的美味或许就在你的身边,
爸妈做的红烧肉,
姥姥做的煎饼,
大姨做的啤酒鸭。
为了弘扬赣南客家菜文化,在赣州市文广新局指导下,赣州市烹饪餐饮饭店行业协会名厨专业委员会主办,客家大院承办的“寻找赣南民间客家菜传承人”评选活动火爆出炉,在赣州十八县市范围内寻找洒落在红土地上隐藏许久的美味。
你身边有民间美食大神嘛?
只要你觉得好吃他都可以报名。
报名区前100名都有参与奖品。
报名人群:会做饭的你我他。
报名方式:文章底部阅读原文,投票前20名的选手进入决赛
投票时间:4月15日-24日
决赛时间:4月28日
比赛地址:赣州市郁孤台景区客家大院。
比赛要求:参赛食材需自备,烹饪时间为20分钟。由现场评委组进行现场评分。
评选标准:创新、健康、味美。
奖项设置:
一等奖1名 奖杯+奖金3000元
二等奖2名 奖杯+奖金2000元
三等奖3名 奖杯+奖金1000元
优胜奖4名 奖状及丰厚奖品
活动主办:赣州市烹饪餐饮饭店行业协会名厨委员会
指导单位:赣州市文广新局、赣州市商务局、
赣州市旅游发展委员会
承办单位:雅乐集团旗下知名旅游餐厅:客家大院
媒体支持:江西卫视、赣州电视台、天幕传媒、
赣州好易合文化传媒、三生万物文化传媒、
FM99.2、FM92.3、美食GOGOGO、
杨梅渡论坛、爱奇艺记录频道
特别鸣谢:恒大悦龙台
特别支持:赣州小王酒店用品有限公司
投票技术:赣州道顺科技
独家策划执行:赣州市沸腾鱼文化传媒
(以上排名不分先后)
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