这家店卖黑面竟然卖的如此嚣张.......



主编乱弹妞：两枚少女心爆棚的"女汉子"，爱吃会耍又可爱，卖得了萌，犯得了二，自诩追得上陈伟霆，嫁得了吴亦凡...当然，和你一起吃遍、玩遍、看遍西安，才是我们最大的心愿！

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“第一次吃到藜麦的时候，就觉得太香了，是那种很特别的香。”这是大麦·藜麦面胡辣汤90后的老板最真实，也是最直观的感受。于是，他又对藜麦做了进一步的了解。

可能很多人对藜麦也并不了解。我来跟你科普下：



又好吃又健康，他当即决定，要将藜麦用面的形式带给西安人。因为藜麦本身的口感是偏苦也有点酸，所以要做一碗好吃的藜麦面，必须每一种料都加对。为了能做出最好的藜麦面，大麦整个团队的人曾三个月天天吃面，吃到吐过，也吃到再也不想吃。经过不断的改良，不断的尝试，只是想把面做的更适合陕西人的口味。

最后，他们真的做到了。



于是，就有了今天的大麦·藜麦面胡辣汤。至于为什么还要卖胡辣汤，因为老家在河南，所以，胡辣汤自然也做的正宗。



很多妹子一看到面，心里只有一个感觉：会发胖。然后敬而远之。但吃藜麦面就完全不用担心。因为不长肉！实验证明，不仅不长肉，还可以减肥。姑娘们是不是很心动。而且，我敢保证，你一定会喜欢在大麦这样的店吃面！

大麦的装修风格偏小清新，简简单单，当你看到店外的门牌上写着“大麦”时，可能还不知道是卖什么的。再一看，门口立了两块牌子，一下就明白了。

店里都是原木色桌椅，灯饰，给人感觉特别舒服，当然，也很适合妹子们拍照。吃着面，拍几张照片，很酷很过瘾！



从门口的展示台，你就能看到大麦的用心了。他们将藜麦的三种颜色——黑白红分别做以展示。你吃到的，也就是这样的东西。完全可以放心。



柔和的灯光，明厨明档，在这儿所有的东西都是透明的，一切在你眼里。

说到底，都是来吃面的。一定得好好讲讲每一种面。他们家所有的种类都在门口的牌子上，种类不多，但各有各的特色，各有各的味道。少而精是他们的理念。



妞尝了最特色的几种，每一种吃完都是不一样的感觉。每一碗都分量超足，超大一碗。



这个火焰拉面是真的入口即爽！光是看着颜色都特别有食欲，红红的，辣辣的，还没吃到嘴里的时候，我已经流口水了！尤其对无辣不欢的人，保证你会特别喜欢！



它可是结合了米椒、螺丝椒、魔鬼椒，只看名字就觉得很过瘾了，而且越来越香！藜麦的香软，遇见辣椒的火热，即使吃到额头冒汗，也根本停不下来！



牛肉、西红柿、木耳.....每一种都给的超级多。碗也超级大，感觉都要大过我的脸了！



口感也是很赞的，酸酸甜甜，刚端上来的时候，菜浇在面上，很有食欲。牛肉拌面比较适合小朋友和老人。很有营养又好吃。



这一碗虽然28元，但端到你跟前的时候，一下就知道为啥这么贵了。牛肉超级大块，重点是有很多块！豆腐干、青菜、鸡蛋、一样不少。分量不用操心，老板说了：“可以免费加面。管饱！”



对了，吃这个面一定要配上小菜，口感会更清爽！



这个在大麦的点单率可是最高的。油泼辣子的香、西红柿鸡蛋的清甜、还有大块的牛肉结合在一起，碰撞出奇妙的火花。这种味儿形容不出来，但是真的真的很过瘾。



别问陕西人为什么这么爱吃面，你去试试三合一就知道了。

女孩子们吃不了太多肉，直接点一份藜麦素面就好。健康的藜麦加上一些素菜，对女孩儿来说，再合适不过。即使没有肉，也一样香！吃到嘴里特别清爽！



西安一天比一天热，今天最高温度已经34℃了，你可能特别需要一份凉的东西爽一下。大麦早就想到了你前面，所以，吃牛肉面什么的感觉热的话，一碗凉面就成！



一日三餐不敢说全都能在大麦解决，但两餐绝对没问题！早上来碗胡辣汤，中午或者晚上再咥碗面，这才是生活在西安的正确打开方式！上面介绍了面，早餐也一定要点名提一下的。

老板是河南人，所以你会怀疑河南人做的胡辣汤嘛？而且他家只有这一个种类，骨汤汤底中，加了牛肉、面筋、木耳、花生、黄花菜、虫草。加点辣子和香菜，麻麻辣辣很适合咱陕西人的嘴。

重点是，这么一碗种类多样的胡辣汤，只要8块钱！



胡辣汤+油饼，老陕都喜欢这么吃。大麦家的油饼脆脆的，刚做出来上面还泛着点金黄，看着香吃起来更香。泡在胡辣汤里，味道那叫一个绝！



如果你大早上胃口就很好的话，来个牛肉盒没问题，这个饼做的皮儿薄馅多，一口咬下去，肉末和粉条都要溢出来了。超大一份也很顶饱。



菜盒也是陕西人的灵魂食物。韭菜、鸡蛋、粉条是绝配。在大麦家来上一份，配上胡辣汤，饱饱的。

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