以视觉配合味觉，打造最具成都风味的现代中式餐厅

本案用现代手法构建起最具成都风味的现代中式餐厅。...



很多时候，食物的美味只是一个好餐厅的评判标准之一，与之相配的空间和氛围是现代人同样关注的焦点。而餐厅设计，就是以视觉配合味觉铺就一个食客心中的好餐厅。

——曹会



本案餐厅是成都著名的连锁餐厅，首次进驻福州，业主希望能把成都的风味和文化带给福州食客。在此前提下，设计师通过对成都文化的研究，以及对餐厅消费群体的深入了解，以雅竹、成都巷弄的喷绘、川剧脸谱等独具成都特色的文化元素，再加入苏式园林中的花窗元素，用现代手法构建起最具成都风味的现代中式餐厅。



入口处，现代肌理中的写意枯山水，竹子，川剧脸谱，以丰富的人文气息奠定餐厅的雅致氛围，并通过圆窗展露餐厅一隅，欲说还休间别有风情。





走进餐厅，最为引人注目的便是成排的竹子打造的斜顶，细直整齐的竹子干净大气，扑面而来的质朴气息让人不由放慢脚步。越是靠近越能发现设计师的巧思，前台后方的墙壁以算珠做装饰，让空间多了几分趣味。



一楼前台

一楼就餐区，苏式花窗以分而不隔的方式，将空间分成几个区块，区块之间各有交织又互不打扰。顶部以竹编元素和成都巷弄的喷绘作为装饰，既让成都风味更浓，同时也很好的隐藏了层高过低的缺点。空间里，灯光透过竹丝影影绰绰，淡然雅致，一抹亮眼的橙却生长出时尚与活泼的气息，两种极致，在浓郁的东方美学与现代工艺结合中，碰撞出全新的现代中式美学魅力。









二楼就餐区

拾级而上，不经意的拐角处，几节枯枝拥有了不同的生命力，令人心生欢喜。







精致小景

二楼，设计师同样以花窗和竹编元素作为分隔。随处可见的雅竹，淡然谦和，让空间即便在热烈橙色的衬托下也不显浮躁。空间浓郁却不厚重的中式风味，恰到好处，让年轻的消费群体也可以尽情领略中式之美。或许，这就是设计的力量。













三楼只布置了两个环形用餐区和一个包间，空间安静了许多，可以让食客们享受不被打扰的聚餐时光。







三楼就餐区

项目地点：福州仓山万达

项目名称：味之绝餐厅

主创设计：曹会

参与设计：严昌花

项目面积：300㎡

项目风格：现代中式

完成时间：2018年

设计单位：品悦公装

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