绍兴这家料理店据说月薪没过3万都不敢去吃，不是会员不让进！必须带女神去一次的地方
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头条君多么希望
也能在食物的香气里
在日料店特有的幽静和袅袅暖意间
等待一出出充满人情味的故事被娓娓道来
-------小清新到此结束， 我是一条华丽分割线-------
绍兴的日料店说多不多，说少也不少
如何定义一家日料算好的呢？
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食材
只有新鲜的食材才可以做出好的菜品
经多方打听
这样的日料店，头条君找到了
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一家连日本人都推荐的日料店
“德川料理”
头条君一定要去试下
我知道你们羡慕我去了
绍兴这家最最贵、逼格最高的日料店
别打我，我也是帮你们探店呀
城市一隅静享私密食光
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这里似极了日本京都的秘境
整个环境也和最地道的日本料理一模一样
和式房间与错落的细竹庭院
小而精致，低调却不张扬
穿和服的妹纸
甜甜的给你倒茶
我这是一秒穿越到日剧里面去了吧
精致的器皿会与德川料理相得益彰
也是密不可分的
可能蕴含着某种禅意吧
每一个细节的点缀
都是高品味的印证
环境满分！
真想带着心爱的她来一次
食材与匠心碰撞的密语
在中国，日料的食材好坏，
无法单纯凭外表和口感。
有时候，全靠老板的良心。
这家店的店长和厨师均来自日本
大概每个日本料理匠人
都有属于自己的刀具
十几把刀每把都有它不同的用处
手起刀落
极大的保留了鱼生的冰鲜口感
每片都几乎是一样的厚度哦
头条君不禁想到
是不是每个人日本人都是处女座
为什么摆放总是这么精致
舌尖的悸动
万事俱备
终于到了我最期待的吃吃吃了
做法地道
不愧是目前绍兴第一家会员制
也是逼格最高的正宗日料！
接下来我这个专业吃货要给你们介绍
德川到底贵在哪里！
德川坚持从所用酱汁、调料，到食材、配料、
全部自己制作，绝不使用成品
每天从日本空运食材
一年四季，都选用当季最佳原料
现磨芥末
边吃边自己手磨，吃多少磨多少
新鲜芥末绝不冲头
市面上管装芥末简直没法比
3两的金吉鱼要6-8年才能长成
制作过程也极为复杂
要反复升高降低温度使得汤汁味能入鱼肉
这种把料理做到极致的
也只有日本厨师了吧…
一顿饭下来，感觉以前真是太对不起我的胃了，贵有贵的道理，
绝对让你值回票价！
临走的时候
店长和料理长一并到门口鞠躬向我们致谢
目送我们离开
我突然明白为什么大家都说
一定要带自己的女神来一次了
不是因为贵
因为用心，用心，用心
德 川 料 理
电话：0575-85081777
地址：绍兴市湖滨商业中心D区101号负1A
（林肯公园负一楼）
注意注意
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这可是头条君好不容易争取的机会啊！
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