青意社 谁知餐中盘？
为我引杯添酒饮，与君把箸击盘歌。...
无论在何地的饮食文化中，
食器都是一个绕不过去的话题。
它扮演着重要的角色，
饮食习惯、饮食礼仪围绕着它展开，
所谓一花一世界，
越是不起眼的细节，
它的出现和演变，
都隐藏着世界的本真。
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在众多的食器中，
盘子是个很有趣的话题，
它载物，也载情。
白居易有诗云：
“为我引杯添酒饮，与君把箸击盘歌。”
与刘禹锡之间的友人之情，可见一斑。
有些事物就是如此，
它本身不言不语，
可是你看着它，
总觉得千言万语，未曾诉尽。
阿根廷女艺术家Anna Keville Joyce，
擅长用食材作画。
在她的创作中，盘中的食物改头换面，
变成了更具欣赏价值的艺术作品。
这种特殊的艺术创作方式，
让盘子充分发挥了它作为食器的功能，
与食物相配，方能显其美，
同时，它又超越了食器本身，
而成为艺术家手中的“画布”。
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鱼盘
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我们常说，如果人没有梦想，
那和“咸鱼”有什么区别？
但是，我们偶尔也羡慕“咸鱼”的悠闲，
这种指代的说法，
似乎也自成一种生活哲学。
这款“鱼盘”，宛若灵动游鱼，
为生活增添些许闲适。
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密林系列
189元/套
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所谓“美食”，
它的“美”除了来自于味觉，
还来自于视觉。
盘子本身固然可以超越食器，
成为一种艺术品，
但是某种程度上，
和食物结合在一起的盘子，
才真正回归它的本真，
因而更显其美。
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手握零食盘
39.9元/个
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绿色难以捉摸，白色纯如素雪……
通过色彩，设计师将各季的景色，
通过零食盘呈现。
结合了几何力量和圆润弧形，
经过高温烧制，
最终成型的零食盘，
会带来一种另类的美的体验。
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文中图片来自网络资料
延伸阅读：
本文刊载于《生活周刊》1724期，转载请联系，并注明“来自生活周刊，微信号lifeweekly1925”。
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