暑假没事来两片,给熊孩子做点酥脆解馋的芝麻瓦片吧

 

孩子们的暑假来了,没有零食的暑假是不完整的,别再让孩子们吃可乐加薯片的垃圾零食了,还是自己动手来给孩子做点酥脆解馋的芝麻瓦片吧 ,芝麻含有丰富的蛋白质和维生素,有补钙和益智的功效,尤其适合孩子们哦!...





孩子们的暑假来了,没有零食的暑假是不完整的,别再让孩子们吃可乐加薯片的垃圾零食了,还是自己动手来给孩子做点酥脆解馋的芝麻瓦片吧 ,这个配方以芝麻为主,少量的糖粉、蛋清和面粉,非常健康,芝麻含有丰富的蛋白质和维生素,有补钙和益智的功效,尤其适合孩子们哦!



[材料]炒熟的芝麻50克、低筋面粉7克、色拉油10克、糖粉20克、蛋清25克

[工具]特百惠多用锅、特百惠手动打蛋器

[做法]



1、芝麻放特百惠炒锅中炒熟备用,按照配方称量好材料;



2、蛋清放入料理碗中,加入糖粉,用特百惠手动打蛋器搅拌均匀,在加入植物油和低筋面粉,继续搅拌均匀;



3、将炒熟的芝麻倒入蛋清面粉糊拌匀;



4、特百惠多用锅充分预热后,加入植物油,使植物油均匀地铺满锅底,继续小火加热至产生油纹,然后倒入拌好的芝麻面糊,用搅拌棒轻轻地铺平,尽量摊薄一些,越薄成品越酥脆,这里偷懒做成了一整个大饼状,其实更好的做法是用小勺,摊成一个一个小圆饼,更容易摊薄,成品更酥脆;



5、盖上锅盖,300瓦小火烘烤约20-30分钟,烘烤的时间根据情况掌握,如果芝麻面糊摊得厚需要烤的时间则长一些,中途翻面一次继续烘烤,烤制两面焦黄色即可;



6、趁热取出,切成小块即可,如果直接摊成小圆饼的,就省了切块的步骤,直接取出晾凉就可以了,刚烤好的芝麻瓦片并不酥脆,晾凉后就变得酥脆可口了;



7、酥脆可口的芝麻瓦片,真的很简单呢!

今  日  互  动  话  题  
今天我们换个话题,来聊聊你家的熊孩子吧?(当然前提是你得先有一个熊孩子)你会给孩子做点什么美食呢?老规矩,在所有留言中,点赞最多的那一位,将会收到眉眉送出的以下特百惠小礼物一份!


粉色奇妙中圆碗



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