这道辅食宝宝抢着吃,还是补钙的小帮手!(12M+)
辅食不懂怎么添加?宝宝吃饭爱挑食?500道食谱等你来学哦!...
辅食不懂怎么添加?
宝宝吃饭爱挑食?
营养均衡和多样化的辅食
在这里你都能找到
黄妈的个人微信:huangmajia103
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虾滑时蔬面
参考年龄:12个月以上
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Tips:辅食小贴士
1
提供给宝宝的营养
今天这个做面条的方法很腻害!!!不爱吃面条、不爱吃肝脏、不爱吃肉的宝宝都可以试试,保证会超级爱。
黄小宝平时吃面都会剩下一点点,这次我用面粉和虾搭配做成虾滑面,居然吃了一碗还想再吃,瞬间就把我惊呆了。后来我把食材换成了猪肉、面粉和一点点猪肝,用同样的方式做面条,宝宝也很爱吃。妈妈们还可以用鱼肉试试,味道应该超级赞。
2
添加の小要领
● 虾肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、钾、磷等营养元素,其中钙质含量高达146mg/100g,比猪肉、牛肉、羊肉都要高出好多倍,是很不错的钙质来源。
●制作过程中需要用到一个裱花袋,裱花袋剪口大小决定了面条的粗细,妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力调整。
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黄妈说...
刚开始给宝宝吃虾时应该首选淡水虾,然后再考虑海虾,这样可以降低过敏风险。
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食材准备
鲜虾8只
莴笋20克
胡萝卜20克
中筋面粉20克
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量
◆ ◆ ◆
制作步骤
1-鲜虾冰箱冷冻10分钟后取出,剥出虾仁挑去虾线,再用清水清洗一下。
2-胡萝卜和莴笋切成丝,粗细要根据宝宝的咀嚼能力调整。
3-虾仁放入辅食机中,加入20克中筋面粉,先加10克水搅拌,搅拌细腻后看性状再考虑是否加水。
4-具体性状可以参考上图,左边的性状就是太稀了,右边图的性状恰好。
PS:如果搅拌后的性状太稀了,可以再加面粉进去,直到右边图的性状。
5- 搅拌后放入裱花袋中,平放后再轻轻压几下排出气体。
6-裱花袋剪出一个小口,口子的大小决定了面条的粗细。
7-起锅烧水,水开后转小火,挤入虾滑面,遇到开水就会凝固了。
PS:挤的动作就是像画圈一样的,不要定在一个位置挤面条,参考上面的小视频。
8-挤好后放入蔬菜丝,小火慢煮,煮至熟透。
9- 如果担心面条熟了,蔬菜丝还没熟,可以先单独捞出面条,让蔬菜丝再煮一会儿。
PS:要是觉得面条太长了,也可以用辅食剪剪一下。
1-虾肉和面粉放入辅食机后,水要分次加,一点点加,搅拌一会儿看看性状,达到步骤4中的性状就百分百成功了。黄妈爱叨叨
2-挤面条时,锅内不能有蔬菜,否则会和面条结块,影响成型。
3-虾肉本身含有一点咸鲜味,先不调味看宝宝吃不吃,如果不吃再考虑是否真的有必要加盐,我们尽量不主动给宝宝加盐。
4-用猪肉代替虾肉制作时,搅拌后的状态还要和步骤4中的性状一样。
配餐建议--点图看食谱
自制牛肉丸
鳕鱼芝士肠
宝宝牡蛎粉
天然味增粉
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【食疗】补铁◇补锌◇感冒
【主食】米粥◇米饭◇调味
【面食】面条◇饺子◇面点
【肉蛋】肉类◇蛋类◇肝脏
【蔬菜】绿叶◇根茎◇菌菇
【泥糊】米糊◇泥状◇奶酪
【海鲜】虾类◇鱼类◇贝壳
【零食】饼干◇甜品◇加餐
【我用视频记录了给宝宝做的500道辅食!】
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