体育西最火的“珍珠车轮饼”,6元就能吃到!

 

团长排了1天的队才吃到......

年前团长和朋友去台湾旅游的时候,在台湾夜市吃过车轮饼,回来后念念不忘。这不,听说这个饼从台湾“滚”来广州了,团长马上跑过去打卡!

车轮饼源于台湾,因形似车轮,所以叫做“车轮饼”;这家店叫做好晴,就藏在体育西,价格只有台湾的一半,6元一个,天天排着长龙,而且动不动就卖断货!

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排队1小时,只为这一口

无论什么时间点,门口依旧排着队,即使下起雨,大家还是坚持撑伞排队,排在团长前面的小姐姐说,她是在朋友圈看到朋友的安利,过来试试是不是真的有那么好吃。
在排队的过程中,团长仔细观察了好晴这家店,装修朴实简单,店里只有4个位置,站在里面才5分钟团长就被撞了4次!

墙上挂了一张很大的宝岛美食攻略图,又想骗团长去台湾吃吃吃!


然而,团长排了一个小时,结果还没看到长啥样,店员小姐姐就说下午的已经卖完了,大家晚上八点再过来吧。要不要这样,好,等!
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开售14分钟,就已售罄

晚上八点还没到,门口就已经排满了人,人群更是排到了隔壁的两家店门前,只为了能够尝到最正宗的台湾味道!

第二次开卖之后不到14分钟,前台小姐姐就说只剩下25个了,而且现在取餐也得等到1小时后,排在后面的人就吃不到了,老板说每天卖到馅料完就不再供应啦,所以想吃的小伙伴得趁早!


好在团长够幸运,终于买到车轮饼!超开心的!
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用心制作,现点现做

所有的材料都是当天现准备的,为了保持住饼的口感,每一个车轮饼都是现点现做。


老板是个来自台湾的小哥哥,人超和善健谈,他说“爸爸一分钟能做19个,而我现在只能做8个”;

排在团长前面的小哥应该是榴莲控,建议老板以后推出个榴莲口味,老板笑着说可以考虑,其实团长也挺喜欢吃榴莲的!



说话的间隙老板已经熟练的开始手上的动作,把预先准备好的面糊盛装在尖嘴壶,一个个注入烤模中,用小木棒转圈摊开,加上珍珠等材料;


等面糊烤熟,用挑签将其和铁盘分离挑出,最后把两块饼合在一起,做法一点都不含糊,团长看的心痒痒,想立马吃上几个!


现在店里只有四种口味,卡士达珍珠、红豆、抹茶、奶油车轮饼,四种口味可以随意混搭,综合的7元,其他都是6元一个。
卡士达珍珠车轮饼 | 一半珍珠一半卡士达酱,两者加起来简直就是最完美的cp,不会太甜。


卡士达酱烤制之后有种蒸蛋的口感,里面的黑糖珍珠可以和网红一点点的波霸珍珠battle,珍珠党吃的一脸满足~
红豆车轮饼 | 红豆量真的超级多,满满一大勺,红豆味浓郁而不腻,隔着屏幕都能闻到香味!
轻轻一挤,里面的红豆biu的蹦出来,满满的红豆馅,但团长觉得红豆有点不是很绵,要是煮的再绵一点能打100昏了!

抹茶车轮饼 | 抹茶是老板自己在店里做的,你们说看起来是不是超像冰淇淋?


众生皆苦,你是抹茶味。抹茶有点偏淡,少了涩味,不会很甜,喜欢的可以来试试!
奶油车轮饼 | 奶油质地绵密,奶香味十足,馅料很足,满满一勺,轻轻一挤奶油就爆出来,可以说是非常诱人了!嗜甜的吃货请认准它!



车轮饼一定要记得趁热吃,这样才会脆,不然放久了外皮会软,会变韧。
4
粉丝福利
团长听说每个做美食的都喜欢搞隐藏菜单,这不,他家就真的有隐藏菜单,一个8块钱,跟小姐姐说“要一份隐藏菜单”,彼此心照不宣,确认过眼神,是懂吃的人!
隐藏菜单,就是三色珍珠车轮饼,3种口味3种颜色,分别是琥珀珍珠、黑糖珍珠和樱花珍珠,据说是店员小姐姐发明的,但没想到那么火,可以说极大的满足珍珠控了!


每个车轮饼的珍珠都满到要爆出来,作为珍珠控看着真的超幸福,幸福值又飙升了3个度,嚼起来别提有多带劲了!
打卡完这5个车轮饼,团长心中甜度排行是:红豆>卡士达珍珠>奶油>抹茶,各种口味都不会太甜。



不过团长最喜欢的还是隐藏菜单,热乎乎的一拿到手,香甜的味道就钻进鼻子,咬上一口,珍珠QQ弹弹的,很有韧性,敲好吃!
「  今 日 互 动  」
你最想吃的车轮饼是什么口味的? 
团长最想吃的芝士紫薯
记得文末留言
风里雨里都等你们哟
笔芯~
甩上地址,趁着周末
赶紧去pick吧!
↓↓↓
好晴车轮饼

人均:6元

地址:广州市天河区天河中心天河南一路

交通:体育西站B出口,正佳广场南门正对面


▎摄影:阿猫

▎修图:思楠

▎设计:子健
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