酷热炎炎哪里藏 郑州这家创意菜馆里享诗意、美食和清凉

来这里，诗酒趁年华！...

好的餐厅会激发你的欢喜，

让你的吃意与诗意在某些瞬间都变得兴奋起来，

许多的创意餐厅都会因为拥有美如画的菜品样式而留恋欢喜，

而真的因为好吃被深刻记忆的创意餐厅真的还是比较少见的，

而这里的很多道菜，真的是富有吃意，赋有诗意。

装修非常文艺非常精致，有一种宋代的复古风。



身处其间，

恍惚间已经穿越回到千年前的宋代；



房间名也是汴梁八景：隋堤烟柳、相国霜钟、铁塔行云、樊楼灯火……



PS

梁园歌舞足风流，

美酒如刀解断愁。

忆得少年多乐事，

夜深灯火上樊楼。

“忆樊楼”是朱熹的老师刘子翚写的一首“汴京纪事”诗。

相传樊楼为北宋东京七十二家酒楼之首，宋徽宗与李师师常在此相会，

小说《水浒传》对此楼也多有描写。



桌椅陈设精美而充满设计感

餐具上都有掩口轻笑、手持炒勺的厨娘标志，显然是用了心的。

舒服安逸而又散懒，每一处都是一个风景，一幅图画，又不招人眼烦。



让人不由得期待，不知店里会用什么样的美食，来和它们相配。



服务员小妹送上折叠的纸质菜单，封面娟秀的字体异常醒目。

• 宋代文化
• 美女厨师
• 小资中国菜

短短十三个字中，

让人联想起罗袖春衫、青葱玉指整治羹汤的香艳



展开菜单：蓑衣黄瓜、鸡丝粉皮、汴京桶子鸡……果然是豫菜风范，桶子鸡加以“汴京”的前缀

一侧表皮煎的微黄焦香，豆腐脆嫩而有弹性！

这道菜是用5种豆，核桃仁、瓜子仁、松子仁八种豆米浆，添加鸡蛋液，先蒸后煎而成，味道咸香，口感软嫩；富含高蛋白，营养价值丰富，老少皆宜。

有很多食客称之为“镇店之宝”，几乎桌桌必点！



色彩鲜亮，藕片、胡萝卜、荷兰豆、核桃仁、木耳五色杂陈，刚刚断生而不失清脆，各色食材爽口而不失本味。

作为宋厨娘的招牌菜肴之一，在悠长的历史上也是赫赫有名的呢！

北宋市肆酒家几乎均售“汤爆肚”名噪一世并堪称一绝。在豫菜中，有“清汤烩”、“奶汤烩”，“银汤烩”之分，宋厨娘就是根据北宋汤爆肚改制而成的。



烩制主料时不添加任何刺激性的佐料，以突出主料和汤的鲜香味，极具补虚健脾降血压的功能。



无论是环境，还是菜肴，宋厨娘都充斥着人文艺术气息。


其实啊吃什么不重要，和她在一起的人才最重要。

（在这里随意都能制造出浪漫来~）






以北宋历史名菜“浸鱼”为基础，由大宋餐饮集团五位顶级烹饪大师联合研制，选择深海鱼种，恢复传统烹饪技法，巧妙的将甘酸苦辛咸五味调和而成，历经多年市场印证，使人回味无穷，百吃不厌，是一款经典传统的创新美味哦！曾吸引香港及上海商界大咖，专程乘坐飞机到总店品鉴，被员工戏称为“为了美食打飞的客人”。

使用精选五花肉，手工切成石榴籽大小，加马蹄、山药、香菇，经过大厨45分钟500次的摔打后挤成大肉丸，小火慢炖3个小时后，再用加了云南野生菌、虫草花的顶级清汤，上笼蒸制而成。味道清淡咸香，营养丰富

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