❀我家的年菜:桂阳特辑·酷旨肉、神仙鱼、手工肉丸!

 

行进乡村赶集会活动是由郴州电视台《行进乡村》栏目与市农业委员会、市农村经济服务站、市家佳农民联合社主办...




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郴州电视台《行进乡村》栏目

农民放心种,市民放心吃

《行进乡村》正在架起一座桥!

《行进乡村》是郴州电视台重点打造的专业对农节目。栏目以“发现乡趣乡情,服务乡村乡亲”为宗旨,搭建城市与乡村的互动交流平台。

《行进乡村》 都市梦想

播出频道:郴州电视台新闻综合频道

首播时间: 周一至周五晚20:30

微信号:xjxc2170315

第三季行进乡村赶集会暨年货节
1月28日-2月1日  地点:郴州市裕后街




行进乡村赶集会活动是由郴州电视台《行进乡村》栏目与市农业委员会、市农村经济服务站、市家佳农民联合社主办,电台FM102.8郴州旅游交通广播、郴州新报联合主办。旨在为合作社与市民之间搭建一个本地优质农产品的供销平台,目前,行进乡村赶集会已成功举办两届,成为市委组织部精准扶贫项目之一,郴州市农民联合社党建示范点。两期活动共吸引了17万市民参加,赶集会总销售额近2400万元。



我家的年菜:

桂阳·鲜香味美的酷旨肉

酷旨肉中的酷是指非常喜爱的意思,而旨则是美味的思,加起来就是非常喜欢的美味。不过当地人嫌文气,更喜欢叫它团子肉或者肘子肉。桂阳人吃酷旨肉已经有几百年的史,这道菜也是当地农村宴席和家人团圆中必不可少的一道菜。



我家的年菜:

桂阳·手工肉丸香喷喷

桂阳人有过年吃肉丸子的传统,用桂阳的土话,肉丸子也叫做肉圆子,象征着团团圆圆,平平安安。乡亲们一年到头都很忙碌,到了做肉丸子那天,却几乎是一家老小齐上阵,大家伙围在一起,各有分工,边做丸子边聊家常,享受着一年中难得的团聚时光。



我家的年菜:

桂阳· 香辣爽滑神仙鱼

最后咱们要推荐的这一道桂阳美食,那可是大有来头,瞧这名字——神仙鱼,够不够大气,想知道神仙都爱吃的鱼是什么味道吗?







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