【童年的味道等你来追忆】4.16-4.17 行进乡村赶集会与您相约裕后街 第五季啦!

 

第五季赶集,除了正宗生态的农产品外,还会有一大波“童年的味道”:麦芽糖、谷花糖、米花糖、桃酥、芝麻饼等等美味小吃在赶集会上售卖哦!...






行进乡村赶集会活动是由郴州电视台《行进乡村》栏目与市农业委员会、市农村经济服务站、市家佳农民联合社主办,电台FM102.8郴州旅游交通广播、郴州新报协办。旨在为合作社与市民之间搭建一个本地优质农产品的供销平台,目前,行进乡村赶集会成功举办四季,已成为郴州市农民联合社党建示范点、市委组织部精准扶贫项目之一。目前,第五季行进乡村赶集会定于4月16-17日在裕后街举办,除了正宗生态的农产品外,还会有一大波“童年的味道”:麦芽糖、谷花糖、米花糖、桃酥、芝麻饼等等美味小吃在赶集会上售卖哦!Ps:如果您也有优质生态农产品,就快快来报名吧!报名热线:2668111




赶集会时间:4月16-17日


赶集地点:郴州市裕后街
记忆中的味道,
总是美好的,
只是因那是儿时的时光,
那时的味道亲切又令人怀念,
回到童年,
再尝尝小时候的味道吧。
                                   ——————题记




麦  芽  糖
“当,当当……卖糖喽!好吃的糖哦!”

小时候,在街头巷尾经常会碰见卖麦芽糖的小贩……

他们挑着箩筐,一头放麦芽糖,一头放杂物,走村串巷……

拿着小铁锤和铁制的糖刀互相撞击,用那清脆的响声招揽生意。


麦芽糖是使用传统手工艺制作而成的粮食糖,又名饴糖,是我国有历史记载以来最早的人工糖。因其具有健脾养胃,润肺止咳、生津去燥的功效,而且还不容易蛀牙,最适合孩子食用。

谷花糖

糯米谷爆炒出来的禾花米,混入麦芽糖拌和,便是谷花糖。





米花糖

稻谷爆炒出来的米花,配上花生米,混入麦芽糖拌和,便是米花糖。





棉  花  糖
小时候,在公园门口时,时常能见到一个卖棉花糖的小摊,旁边围着几个小孩子……





只见摊主把一勺砂糖放进机器,沿着顺时针方向旋转竹签,约十秒钟后,一个像云朵一样洁白的棉花糖就成型了。

棉花糖除了是孩子嘴里的甜食,也是很多成年人童年时的记忆。
棉花糖洁白如云,轻轻挑一块放进嘴里,甜甜的,连回忆都泛着甜甜的香气。





爆  米  花
你还记得,过去背着锅炉走街串巷,吆喝做爆米花的老师傅吗?



老师傅支起摊子,炉子烧起来,风箱打开,生意就开张了。原料是
各家自备
小米或者玉米之类的五谷杂粮,老师傅只赚个加工费。
“炸炮子”的人还真多,都排起了长队。炸炮的老爷爷把米放在铁锅里,盖上盖子,放在炉上烧。摇起风箱,“呼哧、呼哧”……


“嘣!”一声爆响,伴着一团烟雾腾起,坚硬、无味的大米、玉米粒变成香喷喷的爆米花出炉了。



传统手工制作的爆米花,你有没有闻到刚出锅那股浓郁而又熟悉的香味儿?你有没有垂涎三尺呢?好像又回到了过去,回到了童年时期。




桃      酥

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