天气越热吃饭越香，我的秘诀是......
吃什么都没味？这4盘鲜到让你尖叫...
每天一到饭点的时候，有三种最熟悉的声音：
1.今天中午吃什么？
2.这饭看着不错，好香！
3.唉算了，吃不下，感觉早上吃的都没消化完……
胃口下降、食量变小、看到喜欢的食物也没有兴趣......很多人一到夏天就会出现这种现象，你肯定也中招了吧！
如何改善夏日里的胃口呢？我的建议是最好还是借助食物来调节。
今天给大家推荐几道适宜夏天的下饭菜，一起来拯救你的胃口吧~
1
皮蛋拌豆腐
夏天长期食欲不振，容易导致身体营养缺乏，进而影响健康，所以我们要保证每天优质蛋白的摄入。而优质蛋白的来源除了坚果、瘦肉、鱼虾等，大豆也是其中一种。
豆腐不仅含有丰富蛋白质，还含有各种人体所需的微量元素，经常食用豆腐能够有效的降血脂、预防心血管疾病等疗效。
而腌制过后的皮蛋，含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，还有保护血管的作用。
做这道菜的酱料是重中之重了，除了常规的醋、生抽、香油之外，可以根据自己的喜好，撒上蒜末和辣椒碎和香菜。
味轻却不寡淡，再简单不过了。一碟皮蛋豆腐、一碟花生米，一碗清粥就是一份简单却令人愉悦的晚饭。
▲点击图片，学做这道菜
2
凉拌黑木耳
不管是夏日里餐厅的头盘凉菜，还是家庭聚餐，凉拌黑木耳都是一道常见的爽口小菜。
黑木耳肉质细腻，滑脆爽口，具有较高的营养价值。经常食用木耳，还能增强免疫力，起到防癌抗癌的效果。
此外，木耳还有“血管清道夫”的美称，对三高三脂颇有功效，家里有老人的不妨多吃。
木耳爽脆，陈醋香，加上小米椒的辣爽，还有香味浓郁的调料，口感真的一级棒。一筷子下去，麻辣鲜香，根本就停不下来。
夏天真是让人又爱又恨。但是吃完这一盘凉拌，大概就能和解了吧。
▲点击图片，学做这道菜
3
糖醋藕丁
老一辈人家常说，夏天宜多吃酸多补苦。这是因为夏天吃过于油腻的食物容易引起上火，而酸味的食物搭配清淡的时令蔬菜，有助于开胃。
这道糖醋藕丁，刚好能满足你的全部需求，吃多了肉，换这种清淡的素菜，真的比肉还好吃。
做糖醋藕丁的莲藕，必须选择脆藕。藕丁爽脆，再裹上糖醋汁，酸甜爽脆，不当下饭菜当做小零食也是极好的。
口味稍重一点的，可以减少调汁中糖的比例，加点辣椒或者小米椒，就变成酸辣藕丁了。做法很简单，吃起来却很不一般~
▲点击图片，学做这道菜
4
杏鲍菇烧牛肉粒
夏天不宜大口吃肉，但是我们可以切丁呀~牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。
而杏鲍菇因为兼具了杏仁的香味，和菌肉肥厚似鲍鱼的口感而闻名，有降血脂、促消化的作用，特别适合有心血管疾病的人群食用。
牛肉粒和杏鲍菇炒得柔软多汁，和调味一起焖煮入味，吸收了满满的酱汁，下两碗饭绝对不成问题。
咬一口肉质肥厚的杏鲍菇，加上滑嫩鲜美的牛肉粒，还有溢满唇齿间的汁水，即使不能大口吃肉，也有超级的满足感。
▲点击图片，学做这道菜
夏天本来就是多姿多彩，肆意张扬的。千万不能让你的没胃口破坏了这份景致。
学会这几道夏日下饭菜，用食物、用健康感受这个美好的季节吧。
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