饿,也是一种养生,来试试“轻断食”吧!

 

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饿,是一种养生法



根据日本人的研究成果,如果一个人感到饿意后,只要一个小时后不进食,之后身体就会出现一种叫“长寿基因”的物质。这种物质,具有强大的修复功能,对身体益处颇多。在后续的跟踪中,适当饿肚子的那组人,比餐餐饱食的人,平均寿命和健康指数都要高出很多。

其实根据很多国家的研究,在人类的长寿因素中,不可少的一个要素,就是适当饿肚子。

感冒后,如果清一清肠胃,适度饿肚子,反倒容易痊愈。相反,若是一味想着补充营养,多吃点东西,好增加抵抗力,结果反倒会加重感冒。

再比如,大多数人都有脾胃虚弱的问题。脾虚胃寒,也都是饮食无度引起的。脾胃长期处于过劳的状态,得不到适当的休息,功能自然日益消退。久而久之,就成了脾胃虚寒的状态。

所以我们要想健康长寿,还需遵循古训,做到‘食饮有节’,五味清淡可养五脏





吃太饱“撑”出来的10种病



人们喜欢说,吃饱撑着。实际上,吃太饱真的会撑出病。现代人,以能吃会吃为荣,美其名曰,做个快乐的吃货。实际上,每餐都吃太饱,真的会吃出病。

1、肥胖

现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起来更加困难,多余的“营养物质”堆积在体内,其后果就是肥胖和一系列富贵病。

2、胃病

吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重,消化不良。此外,人体胃黏膜上皮细胞寿命较短,每2-3天就应修复一次。

如果上顿还未消化,下顿又填满胃部,胃始终处于饱胀状态,胃黏膜就不易得到修复的机会,胃大量分泌胃液,会破坏胃黏膜,屏障,产生胃部炎症出现消化不良症状,长期以往,还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。

3、肠道疾病

中国台湾科学家发现,脂肪堵塞在肠道里,会造成肠阻塞,大便黑色、带血。

4、疲劳

吃得过饱,会引起大脑反应迟钝,加速大脑的衰老。人们在吃饱后,身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了,容易让人长期处于疲劳状态,昏昏欲睡。

5、癌症

日本科学家指出,吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低,增加患癌几率。

6、老年痴呆

日本有关专家还发现,大约有30%-40%的老年痴呆病人,在青壮年时期都有长期饱食的习惯。

7、骨质疏松

长期饱食易使骨骼过分脱钙,患骨质疏松的概率会大大提高。

8、肾病

饮食过量会伤害人的泌尿系统,因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出,势必加重肾脏的负担。

9、急性胰腺炎

晚餐吃得过好过饱,加之饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎。

10、神经衰弱

晚餐过饱,鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫,使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质。



轻断食——开始一场身心修行


轻断食: 也叫“间歇性断食”,是指有时正常吃,有时少吃。

轻断食不是绝食,只是要你恰当地吃,要你回归最自然的生活方式。对食物乃至一切事物放下执念,你自然就能瘦下来,更获得心灵的自由。



轻断食方法



目前,全球流行的轻断食主要分为4个类型:

1、隔日断食法,一天正常吃,隔天食量降到25%~50%;

2、5:2断食法,一周中有5天正常吃,其他不连续的两天为 断食日,食量降到25%~30%;

3、果蔬汁断食法,1个月内选择不连续的2~5天断食,只喝白开水、果蔬汁和蔬菜汤,每日摄入热量控制在300~500千卡;

4、日内断食法,一天的16个小时中不吃东西,其余8小时正常进食。


与食物和平共处



不要以为轻断食后,你此生就与巧克力、蛋糕、炸鸡腿无缘。轻断食过后,你仍然可以正常饮食。轻断食只是帮你认识到了自己与食物的关系,并不想让你从此憎恶食物。轻断食最终是想让你身心快乐、自由。任何剥夺式的减肥都会遭到身体的报复:反弹。轻断食帮你回到自然状态,教你正确享受食物的乐趣。
轻断食食谱

不再贪婪大吃,才能享受美食
1、早餐:半只芒果,2片梳打饼干。

晚餐:胡萝卜、芹菜、豆干、混合炒菜。

2、早餐:杂粮馒头半个,无糖豆浆一杯。

晚餐:蘑菇片,小青菜。

3、早餐:一片黑面包,一只水煮蛋。

晚餐:番茄炒蛋,一小份煮青菜。

4、早餐:半只苹果,2片消化饼。

晚餐:一杯酸奶,一份燕麦粥。

5、早餐:一片黑面包,一只水煮蛋,半只苹果。

晚餐:菠菜

6、早餐:半个杂粮馒头,10只草莓。

晚餐:豆腐,青菜。

7、早餐:萝卜丝包,豆浆。

晚餐:黄瓜炒鸡蛋一小碗。

8、早餐:一只荷包蛋,紫米粥。

晚餐:凉拌素三丝。

9、早餐:一只苹果,一只蛋。

晚餐:番茄炒蛋,木耳煮芹菜。

10、早餐:黑米糕,牛肉包子。

晚餐:一杯酸奶,一只橘子,一点蔬菜色拉
营养专家范志红提供   5:2轻断食食谱

早餐为较稀的青菜燕麦小米粥(小白菜叶80克、燕麦片5克、金丝小枣5克、枸杞5克、小米20克,加500毫升水煮成粥);

午餐为果蔬浆3杯(生藕或土豆100克、草莓和桃肉100克、维生素C片5片,加400毫升水,用高速打浆机打成匀浆)

下午可以吃10克干枣或西梅干

晚餐吃水煮木耳西兰花(水烧开后加半勺香油、少量盐和酱油);

睡觉前半小时吃20克红小豆粉冲的糊糊。




轻断食的好处



1、减轻体重

研究表明,每周坚持2天轻断食,可降低肥胖者的体重、体脂率、腰臀比。多数男性在科学合理地限制饮食一周后,体重会下降5~7公斤,女性下降3~5公斤。

2、促进血液循环

轻断食有促进血液循环的作用,利于增强全身组织血氧供应。

3、帮助控制血糖

轻断食在短期内不能有效降低血糖,但可提升胰岛素敏感性,利于防治糖尿病。

4、降低“坏胆固醇”

,轻断食可降低“坏胆固醇”和甘油三酯水平,却不影响“好胆固醇”水平。

5、预防老年痴呆

每周坚持两天轻断食,控制热量摄入,会对大脑产生积极影响,预防阿尔茨海默症(俗称“老年痴呆”)和帕金森症。

6、疏解不良情绪

国外研究发现,52例患有慢性疼痛的患者,在经历为期两周的断食疗法后,超过80%的人抑郁、焦虑程度得到缓解。

7、减少患癌风险

轻断食利于降低身体氧化应激水平,而氧化应激水平和糖尿病、心脏病和癌症等慢性病的发生、发展密切相关。


轻断食还需注意以下几点



1、轻断食不是不吃东西,断食期间也要保证低热量的营养摄入;

2、断食要与运动结合,可进行散步等强度较小的运动,避免剧烈运动;

3、断食不能只考虑热量不考虑营养,同样是500千卡,吃果蔬比喝糖水更营养。
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