地道的北京烤鸭来了！这家店刷爆了重庆人的朋友圈！

不用去北京，也能吃到正宗的北京烤鸭！...

店面很大，堂内环境宽敞明亮且设计有档次有品味，堂外幽静且浪漫，约闺蜜约伴侣都很合适，特别是到了晚上，外面灯火阑珊，坐在堂外的木椅上别有一番诗意。这家烤鸭烤得很巴适，皮酥肉香，烤得非常有级别，这个度也是掌握得非常的好！特别推荐：香酥小黄鱼、烤鸭、金枪鱼三明、皇家烤牛排、千叶豆腐、仁香草烤羊排。



吃货点评：

@寒蝉鸣泣了：师傅片鸭的手法娴熟利落，片落的鸭肉皮肉相连，大小适中。半只烤鸭片下来，够摆一小盘，两人食用刚刚合适，多了倒有可能觉得肥腻。这里的片皮烤鸭，色泽红亮，鸭肉饱满多汁，皮肉同时入口，酥脆香嫩。

地址：北滨路鎏嘉码头B区LG层31号（分店均有售卖）

电话：88216445

人均：88元



五斗米旗下的守柴炉烤鸭，真的不愧是大型餐饮公司旗下的品牌，服务，口味，环境都很棒。先说说烤鸭，用一个小炉子放的，下面有点一只小蜡烛，保温的作用肯定是没有，但看着特别用心的样子；烤鸭不算肥，也没有烤特别老，很合适；鸭脖的话就太瘦了，几乎没什么肉，而且我点辣；汤还是比较鲜的，味道不错。



吃货点评：

@wss珊宝贝：份量很足，味道很好，特别是烤鸭，皮烤得跟酥脆，一点都不油，面皮很薄很有韧性，包上大葱黄瓜丝，沾上甜面酱，一口下去，满足了。

地址：大石坝红石路东原新新PARK购物中心L4楼（分店均有售卖）

电话：67077018

人均：56元

重庆森林烤鸭自助餐厅装修很大气，新中式风格，整个餐厅布置给人很舒服的感觉。烤鸭味道不错，特别是那个面皮不同于其他几家烤鸭；由于是自助餐厅所以免不了的有其他配菜，味道都很不错，厨师绝对是用心了的。



吃货点评：

@沫茉兔：烤鸭挺好吃的，都是刚烤的，皮很脆，一人一次领一盘，有两个窗口可排队，高峰时段可能要等十多分钟吧。面皮很不错，又薄又筋道，装在小笼里蒸得热气腾腾。

地址：观音桥大融城4楼

电话：67121353

人均：67元



重庆的全聚德是整个西南地区唯一的直营店，也就是说在中国的西南片区你要想吃到正宗美味的全聚德烤鸭就只能来重庆了！师傅推着烤鸭到餐桌前现切片，烤鸭拌着大葱用面皮包着非常好吃，皮脆肉香。鸭骨架可以选择椒盐或煮汤，由于不吃辣就选择了煮汤。毕竟老字号，吃了你就懂了什么叫正宗北京烤鸭！



吃货点评：

@陈先Sir：作为北京烤鸭的鼻祖，每一只烤鸭背后都有它的故事！皮脆，肉嫩，多汁……这些点组成了全聚德给我的第一映像，由此，被他打动，无法自拔，我爱你，北京的鸭！火燎鸭心，片皮鸭，豌豆黄，椒盐鸭骨，野米鱼翅，个顶个的棒！

地址：洪崖洞4层天成巷422号

电话：63039333

人均：117元


店铺较大，环境较好，装修以黑色为主，简约风格 ，卡座设计，适合对坐，几人小聚。烤鸭+涮涮锅，烤鸭有点肥，点的其他菜都还不错哟。烤肉拼盘性价比超高。特别推荐：烤鸭、川北凉粉、卤鸭头、 夫妻肺片、尖椒鸭杂、红糖糍粑、 卤味拼盘、厥根粉、鸭肉汤锅、脆脆猪。



吃货点评：

@cqaimli：经常来的点，虽然是一鸭几次，不过朋友们都不喜欢点汤锅，汤锅锅底味道太普通，我们一般点烤鸭，小吃，卤拼，凉菜。烤鸭肥瘦适中比较可口，水果沙拉和蛋煎糍粑味道不错，两个脆皮酸奶不好吃。

地址：大坪龙湖时代天街A区L5-09号（分店均有售卖）

电话：60333387

人均：63元


装修还可以，大气，比较干净卫生，服务还是比较热情。这家的烤鸭皮脆、份量足且好吃。套餐里其他的卤菜及凉粉味道也不错，春卷也好吃。麻辣竹笋锅不算太辣，酸萝卜鸭锅的汤喝起来也不错。特别推荐：北京烤鸭、酸辣猪手、五谷杂粮锅、糍粑、玉米饼、千页豆腐、卡夫玉米脆、川北凉粉。



吃货点评：

@傻瓜_2395：位置在茂业八楼。很好找。来龙聚德都吃过四五次了。觉得他家是大多数烤鸭里头最好吃的。我们两个人。点了八个菜。完全吃不完。因为烤鸭吃完就很撑肚子了。所以好多菜都没吃完。我觉得你们家的牛肉卷可以切薄点。我觉得切厚了吃起来好腻。

地址：建新北路39号茂业天地8楼（分店均有售卖）

电话：88798986

人均：54元

俞福记的烤鸭味道算重庆比较好的了，新鲜出炉，厨师在旁边现场片皮，鸭皮酥脆有适当的油汁。鸭肉很嫩也有一点咸味，不像有点烤鸭，鸭肉没有一点味道，蘸酱也是吃转妹儿最喜欢的，不腻的香甜，配上新鲜的葱和黄瓜条，用自制的面皮包裹着美味不凡。



吃货点评：

@只想U：烤鸭的口感是很不错的，鸭皮和面皮胜过德香苑，番茄的锅底味道也很好！但是要严重吐糟他们的辣椒碟，太难吃了，完全就是豆瓣酱的节奏啊！

地址：南岸区南城大道28号附10号（分店均有售卖）

电话：62820880

人均：52元


三悦堂正宗北京烤鸭皮脆里嫩，闻起来很香。上菜的时候会配一个火盘，从头吃到尾鸭肉都是热乎的。面皮厚薄均匀，剔透不漏油，包裹口感很好，再加上甜面酱的口味也很纯正，在西南地区算很出色的了。特别推荐：烤鸭、酸汤肥牛金针菇、面包烤香肉、 酸汤鸡柳、番茄疙瘩汤。



吃货点评：

@8楼天使：热菜的蛋黄焗玉米蟹中规中矩，面包烤肉味道不错，三悦堂的烤鸭，肥瘦合适，香气十足，不肥腻我们一桌人吃完了，居然又加了一份又马上扫完了！尖椒鱼味道中和很不错！汤锅中规中矩，肥羊肉很肥。总之这次体验很不错，性价比高，值得推荐！

地址：民权路1号英利国际4楼（分店均有售卖）

电话：60332838

人均：69元

宋记烤鸭的皮很酥，沾酱卷面皮味道很赞，很香不腻。烤鸭占着甜面酱卷面皮瞬间就满足了，烤鸭的鸭皮很酥，所以口感很不错。推荐这家卤水鸭肠，因为很新鲜很脆，比较有特色，味道比火锅店好吃。特别推荐：烤鸭、凉粉、鸭肠、烤鸭汤、香酥大排、鸭舌、鹅下巴。



吃货点评：

@JX7733：味道依旧很棒，汤也好喝！非常的赞！会员卡可以打折太实惠了！

地址：龙华大道1862号近电子校立交桥（分店均有售卖）

电话：67618662

人均：35元

吃转妹儿来吃过很多次，每次都很满意，首先服务员服务很好，很有礼貌，其次菜品多，味道好，再有位置离轻轨站近，方便。鸭子很新鲜，一桌子人吃一只就够了，甜酱是自家做，很好吃。煮菜的茼蒿菜是店家个人种的，纯绿色食品，凉菜跳水豆芽不错，小吃也好吃。



吃货点评：

@princeleon17 ：我最爱的烤鸭 没有之一！烤鸭考的很棒比很多品牌要好，因为师傅手艺独特！没有为什么，就是好吃的很！汤锅加上鸭架，鸭架可以加工成椒盐味道，这家的面酱也很独特，特别的酱汁如此不一般，这都是秘方配方，别的店没有的！

地址：回龙路85号（分店均有售卖）

电话：62762385

人均：45元Today趣味儿：

问： 从我家可以看见镇上大钟，我每天都要将我的闹钟和大钟的时间校对下，通常情况下都是一样的，但有天早上，发生了一件怪事:一开始我的闹钟显示9点缺5分；1分钟后显示9点缺4分；再过2分钟，仍显示9点缺4分；又过了1分钟，显示时间又变回9点缺5分。直到9点整，我才醒悟过来，到底哪儿出错了。你知道是什么原因吗?做完题后，马上关注”吃转重庆“微信公众号，发送“钟”至后台，就可以知道答案哦！

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