对于患者来说，粽子应该怎么吃呢？答案就在文章里面...









端午节的到来对互助君这样的吃货来说实在是再幸福不过了，粽子、打糕、茶叶蛋、小黄鱼、雄黄酒......想到有这么多好吃的就不禁流口水，但是美食虽好吃，却不易消化，特别是对肿瘤患者来说，更要小心！

为了各位姐妹们过个愉快健康的端午假期，互助君整理了四个节日注意事项，大家要牢记哦~

一、粽子少食多得味

粽子一般是由糯米制成，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，不易消化。粽子中的糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。尤其肿瘤患者治疗后胃肠功能受损比较严重，还没有恢复其功能，更应注意。

但是粽子有个优点就是升血糖速度较慢，比月饼要好得多，所以胃肠功能良好的患者可以适当吃一点。

肿瘤患者吃粽子的注意事项：

1、可以适当的吃一点，切记少食多得味。

2、不要吃从冰箱里拿出来的粽子，防止腹泻。

3、拒绝肉、蛋黄等粽子，因为油脂比较高。

4、吃粽子不要沾糖。

二、走亲访友需注意

除了吃粽子，节假日也是各种亲朋好友聚会的好时机，这个时候面对各种美食，肿瘤患者该怎么办呢？

1、不吃高油高糖的食物，实在没有办法可以在热水里涮一下。

2、大鱼大肉要节制，计算好每天摄入的热量值。

3、随身携带肿瘤患者专用营养品，防止营养摄入不足。

如果不小心吃太多了，要及时进行饮食调理，在“大餐”后几天吃一些有助于消化、清胃健脾的食物，比如说白萝卜、橙子、豆腐乳等。

三、出行作息有规律

端午节三天小长假出行也不要忘记正常的作息，防止过度疲劳，引起免疫力下降。

中午有空就小憩一下，眯个20~30分钟，晚上尽量在十点前入睡，睡眠是最好的休息方式。如果外出游玩，应当劳逸结合，走累了就休息一会，出门逛街别贪凉站在空调底下，室内外温差大要让身体有个适应的过程。

四、气温攀升要防暑

从节旭时令上说，端午节时已处于初夏，接下来气温一天一天升高，病原微生物大量繁殖，毒瘴滋生，人最容易生病。

1、注意食品安全：夏季食物容易变质，在菜市场买菜的时候要注意观察食材是否新鲜，包装是否完整，有没有过期。另外家里积攒的食材也要及时处理，以防吃到坏的东西。

2、防嗮措施要做好：尽管才是初夏，但是南方的大部分地区已经是暑气逼人了，这时候外出游玩、办事、走亲串巷都要做好防嗮工作，除了擦防晒霜，还要记得带伞、带遮阳帽。

3、减轻劳动强度：不要剧烈运动。特别是对于肿瘤患者来说，应该根据高温天气调整作息时间，避开一天中气温最高的时间段进行户外活动或运动。绿豆枸杞粥食材：大米150克，绿豆50克，枸杞子15克。

做法：

1、将枸杞子洗净，用温水浸泡至回软。绿豆择去杂质，洗净，用温水泡至涨起。大米淘洗干净。绿豆下入清水锅中烧开，煮至微熟。

2、下入大米搅匀，烧开，煮至熟烂，粥汁稠浓。

3、倒入枸杞子及泡枸杞子的原汁烧开，出锅盛入碗内即成。

功效：

此粥对各种癌症术后放疗、化疗所引起的白细胞减少和贫血者的辅助食疗。

鲜嫩香菇粥食材：大米150克，细玉米粒50克，香菇100克。

做法：

①将香菇去蒂，洗净，下入沸水锅中略焯捞出， 放入冷水中投凉捞出，挤去水，切成粒状；

②大米、玉米糙淘洗干净；

③锅内放入清水适量，下入香菇粒用大火烧开，下入大米、玉米糙烧开，改用小火熬煮至米烂汤浓，出锅装碗即成。

功效：

香菇是一种高蛋白、低脂肪、多膳食纤维、多无机盐、多维生素的食用菌，对预防癌细胞的转移也有一定作用；玉米糙含微量元素硒和镁。

此粥具有健脾养胃，生津止渴，利水消肿，防癌抗癌的功效，经常食用可减少患癌症几率，也是各种癌症患者的一款抗 癌日常主食。（操作提示：大米和清水的比例为1：6，也可按个人的喜好适量增加或减少水量）

乌梅茶饮食材：乌梅20g、山楂20g、白豆蔻3g、生甘草3g

做法：

1、提前将乌梅、山楂、白豆蔻、生甘草用清水泡20分钟，2、大火煮沸后改小火煮30分钟，除渣。

3、加入适量冰糖，放凉后加入适量冰块饮用口感更佳

功效：

其具有清热祛暑，化湿和胃的功效

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