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杭州美食

我要吃霸王餐！





匠心做火锅的同时，在细节上龙府更是讲究，就连锅子的设计都是根据龙府的缩写“LF”设计的~



牛油辣锅底是龙府的特色，不仅仅只有牛油，还添加了植物油，香而不腻，吃到最后嘴巴也不会不舒服，更健康，不用担心上火~



安全健康的同时为了让顾客放心，火锅底料是一锅一料。这一盒小小的底料可是老板亲自跑到重庆加工厂实验改良了十多次而得来的！



菌汤由多种菌类熬制4小时而成，菌菇的精华都在这一锅汤里，涮菜前不先喝一碗就亏了！为了找菌，老板甚至亲自跑到云南，从农户手里采购而来。



汤头香醇浓郁，入口有香而不油腻，吃之前要先撒一勺小葱，喝起来会有惊喜！



鲜切牛肉



选用两岁左右的小黄牛，手工现切，保证新鲜的同时保留了牛肉的纤维。

牛肉片片薄厚均匀，粉嫩的肌肉纹理清楚可见，肉汁丰盈。


牛肉嫩滑顺口，在锅中久煮不老，鲜嫩多汁，一嘴塞不下整片肉，咀嚼的每一口，都是肉食动物才能体会到的幸福~

澳洲肥牛



作为冻品系列的肥牛，专门从澳洲养殖场发货，就连生的肥牛，闻上去有一股天然的乳脂香。



满满肉脂香混合牛油香气，蘸上特制香油，一瞬间层次感立刻提升了好几档！不说了！美食君先擦下口水！

鲜毛肚



毛肚每天从富阳养殖场新鲜运送到店，全程无添加，不经过任何加工，处理干净就能上桌。毛刺根根分明，看得出来毛肚是特别鲜嫩的！





不要心急！辣锅中涮9秒左右就可以吃！蘸上油碟绝对是人间美味！“咔吱咔吱”特别爽脆，两三口就能下肚一片！

乌鸡卷



乌鸡卷富含蛋白质、B族维生素和各种微量元素，不仅口味鲜美，还是滋补佳品哦~这是唯一可以在菌汤里涮的菜，涮完不蘸料更能吃出乌鸡卷的原汁原味。鸡肉的鲜香，菌汤的香醇，一口下去绝对满足！

虾滑



虾滑一直以来在火锅桌上都很常见，但！是！如果你吃到这份虾滑，一定会被它圈！粉！满满一份虾滑，由95%以上的新鲜虾肉加上少许蛋清手工摔打而成。



看着粒粒可见的虾肉，美食君就已经可以想象煮熟后的虾滑有多Q弹！



一夹就弹走，筷子都无法征服！蘸上一些海鲜酱油，更能把虾肉的鲜味带出来，吃到嘴里带着一点烫口又超级无敌弹牙的感觉绝对让你吃到爽！

绣球菌



光是看外型，你一定以为是银耳！NO！它可是世界上唯一的“阳光蘑菇”，拥有“万菇之王”的美誉！因为具有超高的激活免疫能力，在日本具有“梦幻神奇菇”之称！



因其成本之高，能吃到绣球菌的火锅店寥寥无几，而龙府火锅秉承“好产品就要让大家吃到”的理念，找到能够稳定供货的养殖场，以几乎不赚钱的价格上市这款菜品。



吃起来带着淡淡的菌菇清香，口感特别脆嫩爽滑，美食君一个人就吃了一罐你敢信！

茴香小油条



美食君本来以为小油条是脆的，没想到特别柔韧，可以作为面点现吃，也可以涮火锅吃~



为了吃起来松软有韧劲，小油条用的面粉是去厂家定制的，上面绿色的就是茴香，不仅增添了淡淡的香味，还能清火~



爽脆的鸭肠、无锡清水的油面筋、河南焦作的铁棍山药，都是从原产地运到店的食材，都很推荐点哦~



山楂汁、沙棘汁、柳橙汁都是搭配火锅的绝佳搭档，吃了肉喝几口果汁，那叫一个爽！美食君还能再吃一锅！





粉红嫩绿色调营造的浪漫氛围，金属吊灯、原木色桌子、舒适的软椅打造的明朗惬意感觉，让美食君瞬间一消夏日的炎热！



包厢环境很优雅，拥有一定的私密性。无论是环境还是产品，龙府都力争顾客满意度最高，总觉得和朋友在这里一起涮火锅很愉悦的事情~

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