本想来郑州这家店吃一口港式叉烧,却被一份甜点撩了胃

 

满满当当的雨季突袭,也是让人在这个闷热的午后惊出一身冷汗。本想去郑州这家正宗的港式茶餐厅吃一口叉烧压压惊,却...

满满当当的雨季突袭,也是让人在这个闷热的午后惊出一身冷汗。本想去郑州这家正宗的港式茶餐厅吃一口叉烧压压惊,却又不小心被甜点撩了胃。



说起港式茶餐厅,让人回忆最深的还是港片里的叉烧,那以色香味直到现在还在心里隐隐诱惑着……



日渐繁华的城市,路人脚步匆匆,窗外流淌的是车水马龙,口中品味着香港美食,惬意地坐上几个钟头,这样才不失为对生活的尊敬。



伍粤荟的存在简直就是情侣闺蜜约会的首选,一进门就被简洁大气的装潢吸引,蓝色为主色调,配以亮眼的明黄,简洁明快。



像是TVB走出来的港式茶楼一般,

风格又精细雅致,敞亮清晰~

一点点怀旧、一点点时尚配合的相得益彰



再加上木质的点缀,一点点怀旧,一点点时尚;包间也都以香港的街道命名,比如油麻地、湾仔、旺角、尖沙咀、中环。确实配得上是一个可以约会的港式餐厅的称号。


神 厨 黑 叉 烧





说起叉烧,让人立即想起的是电影《食神》里的那碗黯然销魂饭

简单的叉烧饭,没有词语形容它的美味~

肥瘦搭配得当,再配上秘制的酱汁,吃在嘴里越嚼越香~

哇哇哇,满脑子都是叉烧被烤的滋滋冒油的情景


灌汤烧鹅



粤港的烧鹅一直都是极品的经典代表

肉嫩鲜香,滋味醇厚

咬上一口外皮咔嚓咔嚓的脆

入口还会爆汁

舍烧鹅其谁


冰 火 菠 萝 油





提到港餐不能少的就是菠萝包啦

被烤的金黄喷香的菠萝包里加入一片置于冰块上的黄油!

黄油慢慢渗入面包,散发出诱人的香气~

两手一起上,张开嘴巴一口咬下去!

酥松的表皮扑酥酥的往下掉!


冰 皮 鲜 果 咕 噜 肉





一喜欢甜食的小伙伴一定一定一定不能错过这道

鲜切的芒果条被包裹在奶油里

再淋上大果粒芒果酱

简直不能再爱~


泰 国 芒 果 卷





一喜欢甜食的小伙伴一定一定一定不能错过这道

本来是了一份地道的叉烧,没想进门之后被这道甜点撩了胃

鲜切得芒果条被包裹在椰奶冻里

再淋上大果粒芒果酱

简直不能再爱~


捞 起 三 文 鱼





这道三文鱼就像他的名字一样

自己动手将所有的配菜捞起,搅拌在一起~

一口一清新,一口一温柔,根本停不下来!


椰 子 炖 排 骨



老板说了这道菜号称“白三度”!

一整个椰子和排骨不加一滴水整整炖8个小时

椰肉被炖的绵软又很容易剥离

进店必点~



抛开酒楼饭店的仪式感和在大街上撸串的街头范,只留存在奔波中不愿意将就的心,坐下来慢慢吃慢慢聊……


店名:伍粤荟港式茶餐厅

地址:黄河路经八路交叉口(建文对面)东北角


(以上信息仅供参考)









总策划:王铙

统筹:王熙珩 王春利

视觉总监:阮卫

采编总监:刘磊

记者:刘林海


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