炎炎夏日燥烦难耐,肝火旺?中医科权威医师用一碗酸梅汤就轻松解决了

 

好的酸梅汤是熬出来的!...





从中医角度来讲,夏季阳气旺盛,肝火随着阳气愈发亢盛,使人情绪急躁,酸梅能够平降肝火、滋养肝脏,酸梅中的有机酸对我们的身体十分有益,并且,它含有一种特殊的枸橼酸,可以驱除使血管老化的有害物质。同时还能有效抑制我们身体中乳酸含量过高,减少人体的疲惫感,在夏季乏力、晕车和酒后饮用,效果甚佳。

酸梅汤中还含有多种维生素,虽然它的味酸,但是酸梅却属于碱性食物,尤其很多人喜欢在夏季夜晚烧烤冰啤,食入酸性食物的肉类以后,更适合用酸梅汤代替冰啤,既避免了脾胃损伤,又有助于体内血液酸碱平衡。 并且,酸味收敛,固护体表,可防止夏季出汗过多伤气损阳,《黄帝内经》中也早已指出夏季多食酸的益处。

酸梅汤真正风行,是清代之后的事情,尤以北京城为正宗。《清稗类钞》记载:“酸梅汤,夏日所饮,京、津有之。以冰为原料,屑梅干于中,其味酸。京师卖酸梅汤者,辄手二铜盏,颠倒簸弄之,声锵锵然,谓之敲冰盏,行道之人辄止而饮之。”

酷暑来临,中医科特别推出全国名老中医王莒生秘制“酸梅汤”。以老北京古老传统的配制法,结合中医“用酸补之,辛泻之”的养生之道,调配八味中药材,纯天然无添加,其汤陈暗红酝,可滋阴增酸,防燥舒体,不失为夏季消暑之良方。

今年夏天,您家准备好“酸梅汤了吗?


精品

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北京德尔康尼骨科医院中医科

主任医师精心配制
主任医师简介:



王营生 

教授  博士生导师  中医主任医师

北京德尔康尼骨科医院中医首席专家,我院多点执业专家。全国名老中医,享受国务院政府特殊津贴专家,中央保健会诊专家,首都医科大学附属北京中医医院原院长。

从事中医临床工作40余年。

擅长运用“天人合一,顺应自然”的整体观念治疗疾病,尤其擅长中医养生、皮肤病、内科杂病、骨科病、风湿免疫疾病的中医诊断与治疗。
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,

常饮用可祛病除疾,保健强身,

是炎热夏季不可多得的保健饮品。

消食合中,行气散淤,

生津止渴,收敛肺气,

除烦安神!
此时来一碗酸梅汤,

热以凉克之,燥以清驱之。

如此甚好!
酸梅汤有如下功效:

1.清热解暑、健脾助消、生津止渴;

2.抗疲劳,提神醒脑;

3.助力身体酸碱平衡;

4.降肝火;


此款酸梅汤,

由中医科权威医师精心配制而成,

专业配比,用料十足,

配料包含:

乌梅 / 甘草 / 乌枣 / 桂花 / 玫瑰茄 等

(此处省略更多用料!)


在制作的过程中,我们更是考虑到食用者的方便性,采用了专业医用袋子包装配料!


好料出好汤,放心食材才是关键!那什么样的人群特别适合饮用酸梅汤呢!

适宜人群:

三高(高血压、高血脂、高血糖)者

肝火旺者  

独家

配制
食用方法,仅需4步:

1.用冷水(2L)浸泡材料包半小时,熬制30分钟;

2.将煮好的汤汁留少许在锅中,其他汤汁倒入容器内;

3.锅中再加入1L冷水,熬制20分钟;

4.将两次熬好的汤汁混合,加入适量冰糖,冷却后放冰箱冷藏保存。
看到这里是不是仿佛酸梅汤就在自己的眼前

是不是已经感觉到夏意凉凉啦!

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独家

配制

注意事项 

1. 感冒发热慎食酸梅汤;

2. 儿童不宜过量饮用酸梅汤;

3. 女性月经期、分娩前后慎食;

4. 天然食材熬制而成的酸梅汤,冷藏保存,保质期两天。

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