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上海美食攻略

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这家店能凭借一个锅底在上海火7年，全靠当年老板从重庆一个偏僻码头的渔夫手中求来，名正言顺的“偷师”加上不停改良，才有这款红到屏幕外的锅底。

方形的九宫格，由3种辣椒加上48种香料配上整块越南牛油，不停炒制，离桌3米就能闻到香味～btw，方形的锅，只有日月光新店才有！



这里使用的老油都是设备反复萃取和提炼的，统统都是一次性！好吃到根本停不下来！就和锅底名称一样：百分百醉重庆，一秒飞到山城。

全红锅的味觉挑战，需要不断磨练！吃“辣”升级，先从这款鸳鸯锅开始吧！渝利麻辣锅，辣度比九宫格柔和许多，最适合还在不断升级吃辣能力的小伙伴了！





金汤芋儿鸡锅，是仙女必点款。整个锅都是胶原蛋白。鸡肉在锅里煮上几分钟，鸡油满满；粉芋头融入汤汁里，糯芋头烫嘴但又入口即化；整个精华都在汤里，喝一口眉毛都要鲜掉～



Tip：这个锅底，会配送一碗秘制酱油，蘸一口，滋味档次瞬间提升满格！

选了鸳鸯锅或是子母锅，菌菇锅都是免费赠送！小小菌菇过，满满都是时令鲜菌菇，还有打碎成末的菌菇，鲜味满分！



要一碗白米饭，淋上菌菇汤汁，一口饭就会让你打开美味的新世界大门～

如果上面的锅底还不能满足你，那蛙肉爱好者小眼睛都快看这里：美蛙锅底！不同于普通牛蛙的肉质，美蛙肉感更加鲜嫩！



一个锅底三只美蛙，满满都是大长腿！还嫌不够？再点一份加进锅！



这里的蟹肉棒，不同于常见的市场货，没有塑料外衣，没有面粉口感，即使不涮照样可以下肚。



实实在在的蟹腿肉，纹理清晰可见，生吃在嘴里还能品到一丝丝咸味。





因为不带面粉，所以你如果手速不快，几秒时间就会在锅中散开。

牛肚党表示：每天都要坐1700公里才能到上海的水牛毛肚，新鲜到爆棚，还只要40多一份，太赞了！



黄喉派认为：同样空运来，一头牛只能出品3份，每片切得薄如蝉翼，煮一煮锅底味道统统渗入。都别吵！九宫格配上黄喉毛肚，来一场简单的游戏，谁先胜利谁就是王！

毛肚涮熟，沾满锅底精华，味蕾的快感就一片毛肚足矣；越煮越脆的黄喉，咬起来都要捂着嘴，太脆啦！

棕香虾滑端上来的时候，糍饭团还以为自己眼花，明明是一束鲜花，怎么会是虾滑呢？



造型独特，吃起来还巨方便。只要涮煮一下，粽叶就能轻松取下，再也不用拿起汤勺捞虾滑。



每一口除了虾滑Q弹，爆酱鱼籽，还有淡淡粽叶香气。



相信老板一定很爱顾客，连午餐肉都是爱你的形状！



80%的精肉和超豪放的火腿粒组成的午餐肉，这才是午餐肉应有的打开方式啊！拜拜啦～超市的午餐肉，我要移情别恋了！



立志吃遍天下酥肉的糍饭团被这份牛五花制作的酥肉给跪！筋道得恰到好处，还丝毫不会觉得柴。

用黄豆和黑豆制作的手工双色豆腐，精致的外观就已经超级可爱了！



入锅后每个气孔都会吸满汁水，这个汤汁收割机，巨入味！

自制冬瓜茶，在饱食同时，悄悄把辣感扫光。冰镇的冬瓜茶可以说是夏天火锅绝配！



每天只制作100份的酸奶，自家酿制的酸奶，比一般的更醇厚，口感也更细腻，小朋友一定会爱上！还有两款仙女饮品百香果金桔茶、西柚茉莉，这颜值和味道居然还是成正比的，你要错过吗？









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重庆人吃火锅，讲究就是要热闹！红、白、金三色，简洁又不失高雅。八仙桌、长条凳一放，与皮影戏相得益彰，一秒穿越到重庆。



每家店装修都有所不同，但是都是浓浓重庆味道！店家还承诺，若上菜超过15分钟，15分钟之后的菜品都免单。



到店入座，服务员就斟满一杯老荫茶，到杭州喝龙井，去重庆品老荫。小小一杯茶，还在重庆公布的非物质文化遗产名录中榜上有名！



也丝毫不用担心口味问题，30多种调料，随意组合都能吃到明年！



打浦桥日月光店

地址： 徐家汇路618号(日月光中心4F-TK08室)

电话： 021-33565117

怡丰城店

地址： 七莘路1507号怡丰城4层

电话： 021-33588977

大宁国际店

地址： 共和新路1878号大宁国际商业广场12座F5

电话： 021-56377787

长泰广场店

地址： 浦东新区金科路2889号长泰广场3层

电话： 021-68580857

徐汇店 

地址： 漕宝路33号日月光中心B1-01/02

电话： 021-34197977

开元地中海店

地址： 松江区新松江路927弄开元地中海商业广场4层(近地中海影院)

电话： 021-61273988

96广场店（8月中旬再见面哦～）

地址： 浦东新区东方路796号（近张杨路）96广场2楼(世纪大道地铁站)

电话： 021-61623477活动重播活动一：

7.5-7.7        菜品

4.

8折

7.8-7.13       菜品

‍

5.

‍8折

‍

‍

7.14-7.20     菜品

‍

6.8折

‍活动二：

7.21-7.27   充500 送500

7.28-8.3    充500 送400

8.4-8.10    充500 送300

8.11-8.12   充500 送200上海美食攻略粉丝独家福利

后台回复关键词“重庆”，即有机会获得渝利火锅价值312元的霸王餐一份！（共计5份）

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