今日入伏!这碗清甜快手汤,赶走全部燥热!

 

今日入伏!请收好这份三伏天养生指南...



—  清甜丝瓜汤 —
食谱魔力:清热解毒、凉血化瘀、美白肌肤
适宜人群:一般人群均可食用

虽然每次,我都在抱怨外面的温度一天比一天高,太阳一天比一天大。

但是今天起才算正式进入三伏天,也是就民间百姓常说的“苦夏”。

三伏天,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子

在刚进入初伏时,很多人不适应天气的暑湿,容易导致上火、中暑。

所以我们的饮食上,要以清淡、易消化为宜,少吃油腻和辛辣的食物

给大家推荐一种应季食材,夏天刚上市的新嫩的丝瓜。



翠绿鲜嫩、清香脆甜的丝瓜,营养十分丰富,丝瓜汁还有“美人水”的称号。

夏天常吃丝瓜,不仅清热去火,对皮肤也是有着很好的美容功效。

热到烦闷的时候,买上两根丝瓜,就是简单的一顿。

拿来清炒或凉拌,清爽又水灵;用来煲汤,一样鲜甜可口。



例如这道汤鲜味美的清甜丝瓜汤

不需要太多的调料,一点肉片,两根丝瓜,就可以成就一碗汤鲜味美的羹汤。

翠绿的颜色布满汤碗,光看着就能感受到满满的夏日小清新的气息,扑面而来。

再品尝一口,味道鲜甜宛如一股清流,从胃里流进心底,所到之处的毛躁,皆被抚平了。



整道汤非常简单快手,含有丰富的蛋白质和植物纤维,清热解毒又低脂。

天热的时候来一碗,整个人都温柔起来了。
—  步骤解说  —
[ 材料 ]
丝瓜、瘦肉、葱、姜、盐
[ 做法 ]


▲ 首先把葱切末,姜切丝



▲ 丝瓜去皮切滚刀



▲ 瘦肉切片



▲ 锅中热油放入葱白、姜丝炒香,放入肉片翻炒至变色



▲ 加入丝瓜翻炒均匀



▲ 注入清水,烧开后再煮5分钟



▲ 出锅前加盐、葱花调味即可
夏天清热去火,当然不止这一道了!

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听说丝瓜有很多名字,
你们那里呢?
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