你别再这么吃饭了,小心得癌症!
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最新消息
近日,《美国医学会杂志》的肿瘤学子刊发布最新全球癌症负担报告。结果显示,2006~2016年这十年间,全球癌症病例又增加28%。癌症负担在病例、死亡和伤残调整寿命年等指标上都有所增加,在发病部位、性别等方面存在巨大的异质性。近年来癌症研究有很多进展,但发病依然迅猛。仅2016年,全球就有1720万癌症病例,导致890万人死亡。报告列出了威胁中国人的癌症,发病率前五的是:肺癌、肝癌、胃癌、结直肠癌、乳腺癌;死亡率前五的是:肺癌、肝癌、胃癌、食管癌、结直肠癌。南方医科大学南方医院肿瘤科副主任尤长宣指出,和西方国家相比,我国消化道肿瘤高发,且死亡率居高不下。我国是“肝病大国”“胃病大国”,主要与经济状况和饮食结构有关。母婴传播曾是乙肝病毒最主要的传播途径,共餐、烹调过分加工等都有健康隐患。近年来基层乙肝疫苗接种普及,受益人群主要是年轻一代,50岁以上者仍是消化道肿瘤高危人群。其实多数的胃肠疾病都是我们不经意间的习惯导致的。消化科医生提醒,这6件伤胃事应该避免!关于饮食,哪6种行为容易伤胃呢?别急,小圈儿这就带你去了解一下!
哪6种行为容易伤胃?
1. 趁热吃中国人习惯趁热吃,长此以往,食道和胃的黏膜都会发生慢性损伤,引发癌变。此外,烧烤、火锅等过烫食物也容易诱发消化道病变。
2. 吃饭太快
如果进食过快、食物没有煮烂、进食黏稠食物,极易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病。建议正餐吃饭时间至少20分钟,每口饭尽量嚼烂嚼软再咽。
3. 暴饮暴食
胰腺在短时间内分泌大量消化液,导致胃胀不适,甚至是急性胃扩张、急性胰腺炎,严重者可导致胰腺癌。
4. 纤维摄入不足
充足的膳食纤维能够促进肠道蠕动和吸水膨胀,防止便秘,缩短有害物质在肠道的停留时间。大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等也含有丰富的可溶性纤维,也能减缓食物的消化速度,平衡餐后血糖,降低胆固醇水平。
5. 多人共餐
国人没有分餐的习惯,一盘菜无数双筷子夹来夹去,很容易导致幽门螺杆菌交叉感染。约半数中国人感染幽门螺杆菌,欧美人由于习惯分餐制,所以该菌的感染率明显低于中国人。聚会用餐时提倡使用公筷,从菜盘中拨出自己需要的分量。
6. 过度饮酒
临床观察发现,1/3—1/2的胃癌患者有长期饮酒史,尤其以喝白酒为主。酒精会对胃黏膜造成损伤,黏膜被长期反复刺激,不断经历损伤、修复、再损伤的过程,就会导致慢性炎症,最终为肿瘤发生埋下祸根。
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