2019年中国烹饪艺术家申报开始啦！_【东方美食烹饪艺术家】

2019年中国烹饪艺术家申报开始！...

烹饪是视觉、味觉、嗅觉、触觉、听觉五觉审美的艺术，烹饪艺术家是具有艺术制作能力和五觉审美能力的优秀厨师。烹饪艺术家委员会多年来秉承权威、严谨、专业、客观的精神，以“帮你实现烹饪艺术家的梦”为宗旨，致力于发现、帮助、培养有潜力的烹饪艺术家。自1997年以来，已有五百余位烹饪艺术家获此殊荣。

从第一届开始，一届一届的优秀厨师通过这个平台证明了自己的价值。大董、孙兆国、麦广帆、樊胜武、屈浩、林庆祥、邵庆宏、梁小清……他们不仅完成了从厨师到烹饪艺术家的华丽转身，在财富积累和个人发展方面也有了很大提高。

入选资格

俗话说的好：不想当将军的士兵不是好士兵，那么不想当艺术家的厨师又怎能是个好厨师呢？如果你心怀梦想，如果你想拥有更大的舞台和发展空间，如果你想加入到烹饪艺术家的群体中来，那么只要你符合以下评选标准，我们欢迎你报名参与“烹饪艺术家”评选活动：

1.实践经验丰富，熟识原材料的烹饪特性，具有扎实的烹饪基本功，精通本菜系、本流派经典菜的制作；

2.在本菜系、本流派经典菜传承等方面有较大贡献；

3.认可并积极践行“匠心、亮德、拒烹、裸烹”烹饪艺术家核心价值观，愿意传递行业正能量，摒弃行业不

良风气，铸造烹饪艺术家光辉形象；

4.候选人需有一定艺术爱好，如绘画、书法、摄影、音乐、雕塑等，对烹饪具有独到的艺术鉴赏能力。