绿豆南瓜搓搓

清清凉凉健健康康~绿豆糕！

前段时间整理厨房，发现好几包8月份要过期的绿豆。本着不浪费的原则，H先生先烧了绿豆汤，因为太甜，我和Amaz...

前段时间整理厨房，发现好几包8月份要过期的绿豆。本着不浪费的原则，H先生先烧了绿豆汤，因为太甜，我和Amazing都没吃。于是呢，我想要不自己做健康的绿豆糕吃吧~~

胖菇~上步骤图~

图1：下厨房的方子基本是用买来的无皮绿豆，我家的绿豆有皮，需要人工脱衣。先将400g绿豆在水中浸泡一天，然后用手搓搓搓搓搓，摩擦~摩擦~擦~大部分的绿豆已裸奔。

图2：还有一部分绿豆是比较有节操的，不肯就范。本来呢，我说算了，就这样算了。H先生说不行，要做就做好。于是他开始一颗颗给剩下的绿豆脱衣。恩，脱衣这事儿，他比我在行(✿◡‿◡)

图3：完美的一脸盆裸绿豆子~O(∩_∩)O~~建议想做的朋友还是直接买无皮绿豆算了，要知道我们花了2个多小时才搞定的呢！

图4：上锅隔水蒸熟透，然后用beaba辅食机打成泥状。

图5：用平底锅，放20g黄油，融化后倒入绿豆泥，再加40g白砂糖，用小火翻炒至可以成团。（由于做给家人吃，健康为主，所以黄油、白砂糖要尽量少哦，我觉得我还是放多了，下次可以再少点。）

图6：最后能成团的绿豆蓉。然后取40g-50g绿豆蓉放入月饼模具压制就ok了（模具有大小，根据大小克数放就好了）。由于我刚做了一个试验版，此时已是凌晨12点半，阿边破天荒醒了。我只好先去照顾她，结果她凌晨一点才再次入睡，那个时候我已很困，所以忘记拍模具压制图了。。全部做完，收拾完厨房，把绿豆糕放入冰箱冷藏，已凌晨两点。