七夕节，女生最想要这样的完美男友！糟糕，是心动的感觉...

甜蜜七夕，我有我的浪漫！...



七夕节，又名乞巧节、七巧节是我国最具浪漫色彩的传统节日，起源于牛郎织女的美丽传说，有投针验巧、食巧果等习俗。算是真真正正属于中国的“情人节”。

到了地道的中国七夕节，怎么能不放肆的来虐单身汪？鲜花、蛋糕、美食、礼物，样样不能少！在这充满爱的日子里，您是否愿意为TA亲手DIY一份属于你们的甜蜜呢？它或许是一顿可口的美餐，也或是一份精美的小礼物。总之，用心准备的，才是最真实的幸福与浪漫！

美胖为您带来七夕惊喜神助攻！心动不如行动哦～

面粉250克酵母2克牛奶125克巧饼模1白砂糖25克


1. 将面粉、白砂糖、酵母、混合均匀加入牛奶，充分揉成光滑的面团。
2. 发酵半小时后，再充分揉匀，排出气泡，搓成长条，切小剂子。
3. 模具内撒满面粉，转匀再倒出多余面粉。
4. 将小面剂子放入模子内，按压结实。
5. 倒扣模具，轻敲，抠出巧果坯。
6. 倒扣模具，轻敲，抠出巧果坯。
7. 锅置火上小火加热，将生坯从边缘开始逐个摆入，烙至两面上色均匀即可。
8. 取出，用红线串起来即可。玉米油40克牛奶60克低筋面粉60克鸡蛋4个细砂糖50克柠檬汁5至6滴红丝绒精华液12克可可粉3克淡奶油300ml细砂糖30克水果适量


1. 分离蛋黄、蛋白。容器里加入牛奶、玉米油，充分乳化。
2. 加入红丝绒精华液。
3. 搅拌均匀。
4. 筛入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀，不要过度搅拌导致起筋。
5. 加入蛋黄。
6. 用手抽搅拌成细腻的面糊。
7. 蛋白中加入数滴柠檬汁，打发蛋白至泡沫鱼眼状态时，将细砂糖一次性加入。
8. 蛋白打到细腻有光泽，可拉出小弯角。
9. 将1/3蛋白霜加入蛋黄糊，拌匀。
10. 再回倒进蛋白盆，拌匀。
11. 面糊入28*28的方模，震模使蛋糕糊震平并震出气泡。
12. 烤箱中层，上下管170度烤25分钟左右。
13. 出炉震模。
14. 倾斜烤盘、捏着烘焙纸轻轻抽出蛋糕体到晾网上，撕开四周烘焙纸晾凉。
15. 将心形图案纸在蛋糕体上排列好。
16. 用小刀刻出形状。同样再烤出一盘蛋糕片，刻出心形。
17. 水果洗净，按需要的大小切好。
18. 淡奶油从冰箱冷藏室取出，加糖打发到裱花状态。
19. 选取中号圆孔裱花嘴，装入裱花袋，再将打发好的淡奶油放入。
20. 铺好第一层心形蛋糕片，裱满小圆球形。
21. 中间排放一些小粒水果。
22. 盖上第二层心形蛋糕片。
23. 小的心形蛋糕片同样方法裱好。
24. 再在第二层蛋糕片表面裱满小圆球。
25. 放上水果或其它喜欢的装饰物，完毕。
26. 手法简单，装饰快捷的美貌蛋糕完成~~羊排3块土豆2只松茸适量洋葱1只葱适量姜适量辣椒粉适量椒盐粉适量鲜辣粉适量料酒适量


1. 准备的原料。
2. 羊排加盐，料酒，葱，姜腌制一晚。
3. 烤盘铺上油纸，在盘底铺上洋葱圈。
4. 再将去皮的土豆片铺上。
5. 放上羊排。
6. 烤箱200度预热后，中层烤制25分钟左右。
7. 加上松茸片，表面刷上一层油，再撒砂锅辣椒粉，鲜辣粉，椒盐粉继续烤10分钟。
8. 取出羊排倒掉烤盘里的水分。
9. 再加上羊排继续烤十分钟将羊排里的油分烤出来就可以。

小窍门：

1、羊排在烤的过程中要注意翻面，根据自己的羊排重量来调节需要烤制的时候。

2、将烤盘里的水倒掉再将羊油烤进盘里，盘底的蔬菜真是香。波士顿龙虾1只白洋葱半颗蒜瓣3颗盐少许黑胡椒少许黄油适量西兰花6小颗


1. 先准备齐材料。
2. 然后为龙虾排尿，将筷子从龙虾尾部的洞口插进去后拔出等待龙虾内的水分放干净。
3. 将龙虾的头部与身体切开。
4. 剪开腹部的壳，取出身体内的肉，挑出虾线。
5. 将身体切段先存放回壳里。
6. 淋上融化好的黄油，然后依次放入蒜瓣、盐。
7. 然后撒上黑胡椒、辣椒。
8. 放入预热好的蒸汽烤箱中，选择高温蒸烤模式，中层120度10分钟左右。
9. 最后，放上龙虾，在盘中摆上西兰花和切片的青柠，在食用前挤上少许的柠檬汁，口感嚼劲十足！

小窍门：

1、不要忘了虾螯中的肉！那也是相当鲜美的！

2、龙虾一定要吃鲜活的，不要吃熟冻的，口感会差很多。

3、做龙虾要放尿，是为了防止在烹饪时，龙虾肉沾尿味。

4、龙虾尿其实就是它的液体啦，毕竟它来自大海，所以有时候放出来的就是海水。

5、虾肉易老，要注意烤制的时间。注意龙虾同啤酒吃会惹痛风；同水果吃会腹痛。三文鱼排280克茄子半根西葫芦半根洋葱半个柠檬1个蒜1瓣红灯笼椒1个薄荷叶8片迷迭香2枝黑胡椒碎3克百里香2克盐2克杏仁碎20克橄榄油30克


1. 将红椒切丁。
2. 洋葱先切半，再切成细圈，葱也切成细圈。
3. 西葫芦和茄子都切成丁。
4. 柠檬切片待用。
5. 将切好的蔬菜放入大碗中，加入少许橄榄油。
6. 再加入薄荷、迷迭香、百里香、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
7. 将拌好的蔬菜分别铺在两张烘焙纸上。
8. 在蔬菜上各放上一份三文鱼。
9. 在三文鱼表面撒上少许盐和杏仁碎。
10. 最后铺上柠檬片。
11. 将烘焙纸卷起包好，保证食材不漏出来即可。
12. 蒸烤箱水箱加满水。
13. 放入预热好的蒸烤箱中层。
14. 选择嫩烤功能，设置160℃烤20分钟。
15. 烘好取出，剪开烘焙纸即可享用。
16. 成品展示。

小窍门：

1、烘烤的时间按各个烤箱不同可以自行增减5分钟。

2、若没有新鲜的迷迭香，可以用干的迷迭香来代替。

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