5.8折吃螃蟹!这家“网红巨盆焖锅店”来苏州开新店了

 

“苏州疯狂巨盆焖锅”...



美食圈新发现
常熟开了近10年的「巨盆焖锅」
终于敢开来苏州
目测会成为苏州下一个抖音爆款。
干焖锅!
真的!很巨盆!
主打海鲜、河鲜、牛蛙做焖锅
店里还有很多紫粉撞色的霓虹灯装置
拍照、凹造型
这家店重新定义苏州高档焖锅店的标准。
除了拿手焖锅外
还有超60+种配菜,近20+种小吃
老饕随意点都能给你玩出新花样~
它就是虞小爱
新店开业5.8吃到撑!
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全店粉紫色的霓虹灯装置+巨盆干焖锅,真是打开了新世界大门!进门听到最多的就是:“妈呀,这确定是焖锅店,也太好看吧!”



才开业第一天,已经有人被这家店的薄荷清凉装修风吸引,从坐下来的第一杯免费柠檬水开始,这家店的超多新花样就不断冒出来。





就是这盆巨巨巨巨巨大号的干焖锅,用脸盆来形容它都觉得委屈了,光是上菜就很考验服务员的臂力。一上来几乎占掉了大半张桌子!



比起常规焖锅店的分量,这不止是double而已!

2个人无法挑战的鱼头干焖锅
老板说要是回头客结伴过来,每次来都要点上一大盘的鱼头干焖锅,这是店里的人手必点的招牌!



颜值非常高的鱼头焖锅,上桌前就能闻到香香辣辣的味道,喜欢吃鱼的人忍不住要多咽几下口水。



焖锅一共四种口味可以选,60+种配菜随便加几样,绝对称得上是这盘焖锅的灵魂。因为焖锅里面的酱汁涮什么都不会出错!



精华全在一锅酱汁里,所以吃鱼前一定要先蘸上酱汁一起才够味,不会因此变得重口,反而很鲜美。

霸气外漏的牛蛙干焖锅
躺在巨盆里的牛蛙就有1.7斤左右的净蛙肉,白花花的大长腿满得快溢出来了,香气让人神魂颠倒。



大铁勺豪爽的堆肉,红油淋汁,感觉眼前肉欲十足的蛙肉就要穿过屏幕直奔向我!



牛蛙加了秘制酱料大火爆炒,再用骨汤煨熟,不仅嫩滑入味,刚出锅的蛙肉还能吃到表皮略微酥脆的口感。



每次吃蛙,最感人的还是那条雪白嫩滑的大长腿。线条感分明的小鲜肉,每一口都是麻!辣!鲜!香!



牛蛙锅里一定要点上几样配菜一起焖,海鲜、河鲜、蔬菜...蘸上汤汁的每一口菜都堪称精华。

还有5种焖锅随便选
店里焖锅还有三款,青蟹海鲜锅、仔排蹄花锅,以及现在吃正当季的美蛙河蟹锅,随便选!美蛙河蟹锅目之所及全是肉!



现在是小螃蟹吃起来正合适的时候,能拿上桌的河蟹都是精华!





扫光焖锅接下来登场的是像极了油彩画艺术品的小吃。不知道大厨们发挥了怎样的脑洞,从摆盘到配色都超醉人~



颜色超级跳脱的太空椒原来还可以跟秘制卤鸭舌碰撞出这样曼妙的紫色~



酸甜口的酱萝卜和酱黄瓜竟是店里低调的存在。吃完香辣刺激的焖锅后,嚼上一口酱萝卜,立马解辣还很开胃!



就连苏州街头再寻常不过的卤鸭头和卤鸡脚,都摆出了高档餐厅的既视感~





从学生时代就很流行的经典款——百香果茶,在即将结束的夏天又推出了一杯“良心特调”,18元超大一杯,口口都是肉!



三分之一都是五颜六色的果肉,搭配百香果果茶,这配色像极了今夏超in的“暖橘夕阳妆”~



凡是进店还能喝到店里免费提供的柠檬水,有没有觉得连它的颜值都超高!





整场就餐体验下来,完全忘记自己来的是一家焖锅店。全店大片的透明落地窗,可以直望窗外所有老街风景。



不管白天还是黑夜,店内始终灯光璀璨。下午来这里点杯高颜值饮品+一份秘制小吃,也不失为一次惬意舒心的下午茶~

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