烘焙圈子:秋风渐起,二款暖胃又暖心高颜值糕点送给你!

 



秋风渐凉,秋雨飘落

又是一年深秋时,
冷意渐渐袭来,
凉风吹过枝头。
一声暖意的问候,
致我牵挂的朋友;
一份真心的惦记,
伴你走过深秋。



天冷了,出门多加一件外套。
天冷了,回家多喝一杯热茶。
天冷了,早晨要记得吃早餐。
天冷了,晚上要记得关门窗。

给不了拥抱,给不了牵手,
陪不了病痛,陪不了左右,
这一句句叮嘱,
千万要记在心头!
你的安好,
便是我最大的心愿。



工作再忙碌,
也不会忽略了真正的朋友。
生活再劳累,
也不会忘记了深刻的友情。

因为在乎,所以放在心上。
因为惦记,所以关心冷暖。

秋风起,人变肥!秋天是名正言顺贴秋膘的季节~
今天安利给大家的2款小食,最适合这个渐冷的时节。
杏仁滋补润燥,肉桂暖脾胃,燕麦、肉桂、蜂蜜、苹果,
轻轻松松搞定一份高能量美人餐呦,来试试呀~




咖啡杏仁天使蛋糕
by:亲爱的兔美酱
用料
易小焙蛋糕粉    25g、蛋清    2个、淀粉    10g、糖   40g、咖啡粉    3g、杏仁片    适量、巧克力酱   适量
制作方法
1.咖啡粉,低筋面粉和淀粉和盐称量好混合;
2.糖称量好;
3.两颗蛋清分三次加入糖打至湿性发泡,第三次加糖的同时加入几滴白醋或柠檬汁;
4.把干粉类倒进打发的蛋白里;
5. 用刮刀上下切拌均匀;
6.模具里提前抹上一层油,方便脱模,然后撒入杏仁片;
7.拌好的面糊倒进模具至八分满;
8.烤箱设定160℃,时间30分钟。把模具放进去;
9.烤的过程中糕体慢慢膨胀;
10.烤好后取出晾凉,脱模后淋上巧克力酱;
11.成品~
杏仁肉桂苹果燕麦布丁
by:亲爱的兔美酱
用料


苹果   1个、水果燕麦片   1碗、鸡蛋   2个、牛奶   250ml、肉桂粉   少许、杏仁片   1把、蔓越莓干   1把、枫糖浆    适量
制作方法
1.一个小苹果去皮;
2.切成小块放进烤碗里;
3.放入燕麦片;
4. 两个鸡蛋磕入碗里;
.5.加入牛奶和肉桂粉;
6.搅拌均匀后用滤网过滤进烤碗里,过滤好的布丁液;
7.表面撒上蔓越莓干和杏仁片,放进烤盘里,烤箱提前预热到180℃,给烤盘里注入热水,水浴法烤30分钟左右至布丁液凝固;
8.烤好后取出,淋上枫糖浆即可~
9.成品~
10. 很有嚼劲的燕麦布丁哦~
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