江南西来了一条"怪兽鱼"！女生害怕到尖叫！

人均27蚊开吃~...

“怪兽鱼”是“太一柠檬鱼”的招牌菜，店里叫“柠檬原味鸭嘴鱼”，一种用柠檬+鸭嘴鱼熬制的打边炉。丑萌的鸭嘴鱼，像个小怪兽，女生看到会喊怕怕。它只生活在半咸淡的水域，离了海水，生命力不长，运输要很快，所以店里每天限量供应。加上鸭嘴鱼身价高，一般店不用，平常很少有机会吃到。店里的鸭嘴鱼就更热卖，想吃的宝宝要趁早。每只鸭嘴鱼，至少有5、6斤，肉多，鱼脂多，不到这个重量的，不够肥美。它几乎没有刺，连骨头也是软的，不用挑刺，也可以大口吃鱼肉。鱼肉煮久，吸饱汤汁，口感也是Q弹的。鱼肉单吃就够味，如果口味重一点，印象君把私藏的蘸酱秘方告诉你们：蒜泥、葱花、小米辣、再加一点酱油，更能衬托出鱼肉的鲜甜。

除了鱼肉，“怪兽鱼”里的鱼汤也很值得喝！它用6种鱼肉、鱼骨、鸡架、鲜柠檬汁、独门配方的药材熬制，要熬整整4个小时。熬汤的鲜柠檬汁，用进口的南非柠檬榨取。这种柠檬几乎没有苦涩味，汁多皮薄。印象君本来担心鱼汤会酸，谁知鱼汤的鲜美，中和了柠檬的果酸，只剩下清甜。

“怪兽鱼”维C满满，鱼肉吃多，也不容易胖。单身的小哥哥、小姐姐，约喜欢的人来吃鱼，Ta会觉得你养身、贴心，好感度up！大份的“怪兽鱼”，光鱼肉，就够3个小仙女吃到嗨。再用鱼汤捞饭，喝汤，容我打个饱嗝~如果你还有肚子，还可以点蔬菜、肉肉来打边炉。它菜单上是138元，印象君为你们争取到了福利折，有机会，人均不到30蚊，就可以叹“怪兽鱼”~清蒸大闸蟹是店里的当季热卖，9月的大闸蟹最肥啦！清蒸做法就能品尝到大闸蟹的鲜味。打开蟹盖，满满的蟹黄直接流出来，印象君控制不住自己，我先舔为净。

蒜蓉蒸海虾是广州人很喜欢的海鲜做法。海虾开背，去虾线，铺满厚厚一层蒜蓉去蒸，底下垫了粉丝，吸饱汤汁。一只海虾吃下去，蒜香和虾鲜在舌尖打转，久久不散~虎虾黑椒牛仔骨既能满足肉食兽，又能满足海鲜控。牛仔骨用黑椒焖煮，hin有西餐范儿，肉质弹牙，肉汁会爆浆。虎虾虾味浓郁，印象君一只都不想分给别人。

除了“怪兽鱼”，店里还有鲈鱼、大斑鱼、江团鱼等鱼可选；还有泡椒柠檬、鲜椒麻辣、酸香番茄等口味。

店里还有不少正宗的茂名电白小吃，是老板从家乡请专人做的。墨鱼饼是有10+年烹饪经验的欧主厨，在店里手打、现捏的，每一颗的形状，都有一点点不同，不像流水线生产出来的那么规整。每颗墨鱼饼里，90%都是墨鱼，你能吃出来，和市面上的墨鱼饼不一样。



粤西生菜包是电白人从小吃到大的美味。外层是糯米做成的皮，内馅是花生碎、绿豆泥和猪肉。每个都很有饱足感，胃口小的女生，建议两人吃一个哟。

蜂蜜黄米糕有淡淡的黄米香，口感绵软，不粘牙。一餐的结尾是这道甜品，完美~

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