吃喝玩乐神游州 游黄姚古镇，品豆豉宴席

 

每个人心里

都有一个古镇梦

撑着油纸伞

走在那悠长悠长的古巷

遇到一位丁香花般的姑娘

有时候一段旅程

不用跋山涉水

不用劳累奔波

寻一处静谧之地

用最随意的方式给自己的身心放个假

挥霍一下那属于自己的美好时光

如果你也有古镇情怀，

那么这个地方绝对是你不二之选。

▼

岁月静好的温柔

黄姚古镇，

中国十大最美古镇之一，

它没有丽江的喧闹、凤凰的繁华

黄姚古镇历史悠久，

被外界一直赞誉为“梦想家园的小桂林”，

当人们不经意间走进黄姚古镇，

古朴而优雅的格调就这样吸引了人心。

既有苏州园林的曲径通幽，

也有周庄的小桥流水人家，

还有丽江的古乡古色，

被称之为“梦境家园”。

仿若是养在深闺的小镇姑娘

质朴中透露着天然去雕饰的美丽和秀气

低调的千年古镇

两旁的青砖瓦房，

幽静的青石板街，

古老的城墙

给人一种古朴的感觉。

行走在这座的几百年的古镇里，

你可以静静欣赏岁月的痕迹。

古镇内300多间明清宅院，

具有浓郁的岭南风格。

古镇按九宫八卦布局，

一条主街延伸出八条弯弯曲曲的街巷，

宛如一大迷宫。

古民居的静态与流水的动态自然结合，

配合着“小桥流水人家”，

处处展现着水的柔情与这个水乡的包容，

让人难以忘怀。

别具一格的特色

分成四部分

第一部分为出水口

还是饮水池

第二部分为洗菜池

而第三部分就是前方的三个地方为洗衣洗手池

最后所有的水将汇入旁边的河涌里

让游客流连忘返之余，

同时也在见证着黄姚人的智慧。

曲径通幽的石板街，

点着一个个红灯笼，

青砖瓦顶和天空连成一片，

美得就像一幅丹青水墨画。

带龙桥是黄姚重要的名片之一，

清晨的黄姚，朦朦胧胧，

像刚舒展开的水墨画，

仿若世外桃源。

正是游览带龙桥的最佳时间。

黄姚

没有山珍海味

只有靠山吃山靠水吃水的平凡生活

在黄姚有几道家喻户晓的手工美食

大肚糍

因糍粑的肚子里的馅料非常足而得名

这里的大肚糍有咸有甜

咸的包有肉末、香菇、木耳、蒜苗

甜的则为花生和芝麻

大肚糍的皮是从鲜茶叶提取的汁

混进糯米粉里

这样子吃起来感到糯而不腻

因为茶叶里有茶多酚

黄姚豆豉，古“昭平三宝”之一

因产于黄姚镇而得名。

此行还会带大家品尝黄姚的特色“豆豉宴”，

豆豉鸡

豆豉完全融入到鸡肉鸡汁里

豆豉排骨

豆豉鱼等等……

当然为了照顾每个人不同的口味，

除了豆豉宴之外

还会有很多当地的特色菜等着大家。

曾有人这般形容：

“黄姚古镇如同一本千年的诗集，

被人遗忘在图书馆僻静的书架上，

当人们不经意地走过，

翻开这美丽的篇章，

古朴而优雅的格调立即征服了人心。”