排队排满一条街！去成都必吃的“路边摊”来天津了！7毛一串还打6.8折！

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（△戳视频带你穿越时空~）



一进门，标志的蓝色四方桌、占满三面墙的80年代的复古3D壁画，让狐狐以为一脚踏入了80年代的老成都街头~

仔细一看还是二层小楼呢~甚至连天花板都没放过，细致逼真得不可思议~小时候堪称宝藏的小卖部藏着最美好的童年，每次路过都忍不住多瞄零食两眼，话梅糖、无花果、麦丽素、咪咪虾条...看到零食怎么会有不吃的道理，老板，来一包无花果！



还有街角的电线杆，路灯，大喇叭，随处可见的明星海报…每一处细节都完美还原了记忆中的画面。

别看面上一层红红绿绿的辣椒和配料，里面却大有乾坤！



包裹着红彤彤底料的嫩牛肉片大肉厚，纹路清晰，入口嫩滑，吃起来十分过瘾。

在成都，最不能少的就是脑花，不论是烤的、火锅煮的、还是冒菜做的都不能放过。



脑花处理的非常干净，没有一丝腥味。筷子轻轻一捻就开，口感软绵细腻，浸满了红油吃起来超过瘾！



巴沙鱼被无辣不欢的成都人赋予了新吃法。厚实细嫩的鱼柳混着麻辣鲜香，一口就能给味蕾带来登上天堂的美妙~



还有冒花甲、巴适小土豆、红糖糍粑…每一道都不容小觑，吃过了开胃的小菜，是时候请出今天的主角啦~

经典清油锅底鲜香四溢，红艳鲜嫩的串串往锅里一放，香味顿时直通天灵盖，而且久煮不苦，吃了不干不燥不上火~



味道醇厚，是最正宗的老成都口味儿。辣却不刺激，吃完不会有胃里不舒服的感觉~

蘸料这一part很重要！狐狐推荐最有特色的“原汤碟”。



将煮沸的原汤舀进干碟里，搅拌好辣椒面和花生碎，又香又辣，试过之后就再也停不下来！竹子编织的簸箕，在这里成了盛放串串的盘子。



坚持使用一次性锅底、一次性竹签，让每一位客人都能吃得放心~狐狐教大家一个吃串串的好方法！串串下锅后，用搪瓷水杯套住固定好，吃的时候就不会出现串串签乱成一锅的场面，也不怕签子烫手啦！带上狐狐这招去吃串串，我保证别桌的一定会偷偷学你~在串串店不吃肉就和去北京没去天安门一样，狐狐要为这的麻辣牛肉疯狂打call！



一口咬在嘴里，隐藏在经络里的肉汁会顺着纹理一丝丝的渗出，再裹上独特的蘸料，瞬间在口腔中爆开双重美味~别家吃不到的绝版美味！每一串都被切成正方形的小块，更好入味~



胶原蛋白丰富的外皮，鲜美至极的脂肪层，再加上牛脸瘦肉特有的Q弹口感，一口就能get三份快乐~牛筋的口感居然如此软嫩！一口咬下，蹄筋特有的软糯感立刻引爆味蕾~



鲜辣的汁水从缝隙间流淌而出，温热的嫩滑感迅速蔓延至整个口腔，让人回味无穷~鲜嫩的腰片只需汆烫片刻，便会变得像丝绸一样柔滑，脆嫩爽辣，带给你不一样的味觉体验~



在渐浓的秋意中，最能温暖人心的莫过于这一份辣意，还等什么！快带上福利和狐狐相约马路边边吧~

▌信息：一条福利满满的广告

▌编辑：狐狐（执行编辑：Echo酱 /主编：宋佩霖）

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